โครงงานวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับน้ำดื่มบรรจุขวด น้ำประปา

เนื่องจากน้ำขวดและน้ำประปามาจากแหล่งน้ำในท้องถิ่นเดียวกัน น้ำจึงควรเท่ากัน อย่างไรก็ตาม Federal Drug Administrated (FDA) ที่ดูแลอุตสาหกรรมน้ำดื่มบรรจุขวดโดยทั่วไปจะให้ปริมาณสารตะกั่วที่ต่ำกว่า น้ำประปาที่ควบคุมโดยสำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อม (EPA) มีปริมาณตะกั่วสูงกว่าเล็กน้อย จากผ่านท่อมีคลอรีนฆ่าเชื้อแบคทีเรียและฟลูออไรด์เพื่อให้แข็งแรงขึ้น ฟัน. ลองดูวิธีทดสอบความแตกต่างอื่นๆ สองสามวิธี

เปรียบเทียบค่าใช้จ่ายโดยคิดก่อนว่าจะต้องเสียค่าใช้จ่ายเท่าไรในการดื่มน้ำ 8 ออนซ์ (64 ออนซ์หรือ 1/2 แกลลอน) แปดขวดต่อวัน ต่อไปหาค่าน้ำใช้ที่บ้านเป็นเวลาหนึ่งเดือน ใช้ตัวเลขนี้เพื่อหาราคาต่อแกลลอนสำหรับน้ำประปา หารตัวเลขนั้นลงครึ่งหนึ่งเพื่อหาราคาเท่ากับน้ำประปา 1/2 แกลลอน (64 ออนซ์) เปรียบเทียบราคาน้ำประปาและน้ำขวดขนาด 64 ออนซ์

น้ำประปาควรมีรสชาติที่แตกต่างจากน้ำดื่มบรรจุขวดเพราะคลอรีน ลองให้ตัวอย่างน้ำขวดสี่ออนซ์ที่แตกต่างกันสามตัวอย่างกับน้ำประปาสี่ออนซ์หนึ่งตัวอย่าง ตัวอย่างทั้งหมดควรอยู่ในอุณหภูมิห้องและอยู่ในถ้วยพลาสติกใสประเภทเดียวกัน โดยมีเครื่องหมายกำกับหมายเลขหนึ่ง สอง สาม และสี่ ให้ผู้ทดสอบรสชาติกรอกแบบฟอร์มวิเคราะห์น้ำ ให้คะแนนกลิ่น สี ความชัดเจน และรสชาติตั้งแต่ 1 ถึง 5 สำหรับแต่ละน้ำ หนึ่งดีห้าชั่ว ขั้นแรก ให้นับ จากนั้นทำกราฟผลการวิจัยเพื่อให้ทราบว่าน้ำชนิดใดดีกว่ากัน

สามารถทดสอบน้ำประปาและน้ำขวดด้วยแถบทดสอบ pH คลอรีน และไนเตรต/ไนไตรต์ ซึ่งมาพร้อมกับแผนภูมิสีสำหรับเปรียบเทียบ เทน้ำขวดจำนวนเท่ากัน (สองถึงสามออนซ์) และน้ำประปาในภาชนะใส ขั้นแรก ทดสอบแต่ละตัวอย่างด้วยแถบ pH 4.5 ถึง 7.0 เพื่อหาความเป็นกรด จากนั้นทดสอบด้วยแถบ pH 6.5 ถึง 10 สำหรับความเป็นด่าง หลังจากนั้นไม่กี่วินาที ค่า pH ควรอ่านที่หรือใกล้ 7.0 บนแผนภูมิ ถัดไป ให้กลั้วแถบคลอรีนประมาณสามครั้งในแต่ละตัวอย่าง รอ 10 วินาที จากนั้นเปรียบเทียบกับแผนภูมิสี ผลลัพธ์ควรอยู่ในช่วง 0.5 ถึง 3 ส่วนต่อล้าน (ppm) สุดท้าย จุ่มแถบไนเตรท/ไนไตรท์ในแต่ละตัวอย่างเป็นเวลาประมาณสองวินาทีก่อนเปรียบเทียบกับแผนภูมิ การไม่เปลี่ยนสีแสดงว่าไม่มีไนเตรต/ไนไตรต์อยู่

เทน้ำประปา 3 ออนซ์และน้ำขวดต่างๆ สามขวดลงในถ้วยใสแยกกัน ทดสอบหาแคลเซียมคาร์บอเนตที่พบในน้ำกระด้างด้วยแผ่นทดสอบความกระด้าง จุ่มแถบลงในตัวอย่างน้ำแต่ละตัวอย่าง รอ 15 วินาที จากนั้นเปรียบเทียบค่าแถบทดสอบกับแผนภูมิสี ตัวอย่างน้ำที่กระด้างมากอาจอ่านค่าสูงสุด 180 ppm ในกรณีนี้ ให้เติมน้ำกลั่น 6 ออนซ์ เพื่อให้ตัวอย่างเจือจางเหลือ 1/3 ของความเข้มข้นเดิม กวนน้ำและทดสอบใหม่ด้วยแถบใหม่ อ่านผลลัพธ์ของน้ำเจือจางแล้วคูณด้วยสามเพื่อหาความกระด้างที่แท้จริงของน้ำ