การออกแบบการทดลองที่เหมาะสมสามารถนำไปสู่โครงการวิทยาศาสตร์ที่ชนะการประกวดราคาว่าการมองเห็นส่งผลต่อรสชาติอย่างไร บางครั้งลักษณะที่ปรากฏของรายการอาหารจะส่งผลต่อบุคคลที่ต้องการลิ้มรสหรือไม่ นอกเหนือจากนี้ คำถามยังกลายเป็นว่าการมองเห็นส่งผลต่อรสชาติอย่างไร? การดำเนินการทดลองอย่างถูกต้องเป็นกุญแจสำคัญในการเปลี่ยนคำถามนี้ให้เป็นโครงงานวิทยาศาสตร์
ทดสอบเพื่อดูว่าสีเพียงอย่างเดียวส่งผลต่อรสชาติของกลุ่มตัวอย่างด้วยโซดาคลับธรรมดาและสีผสมอาหารเล็กน้อยหรือไม่ บางคนอาจเชื่อมโยงสีบางสีกับรสชาติบางอย่าง ของเหลวสีแดงอาจทำให้มองเห็นรสเชอร์รี่หรือสีม่วงกับองุ่น ทำการทดสอบโดยวางแก้วโซดาธรรมดาที่เติมสีผสมอาหารสีส้มเล็กน้อย ให้ผู้ทดลองแต่ละคนชิมของเหลวและเขียนว่าเธอเชื่อว่าเป็นรสอะไร เปรียบเทียบจำนวนคำตอบของ "สีส้ม" กับคำตอบอื่นๆ ทั้งหมด
การทดสอบสีที่ส่งผลต่อรสชาติอีกวิธีหนึ่งนั้นเกี่ยวข้องกับการใช้ของเหลวชนิดเดียวกันหลายแก้วที่มีสีต่างกัน การทดลองนี้มีความซับซ้อนในธรรมชาติมากกว่าการทดสอบเครื่องดื่มเดี่ยว และอาจใช้สำหรับโครงการระดับบน ทำการทดลองโดยเติมสีย้อมอาหารสีแดง สีส้ม สีเขียว และสีน้ำเงินลงในโซดาธรรมดา ขอให้ผู้ทดสอบบอกชื่อรสชาติของแต่ละคน เปรียบเทียบจำนวนคนที่บอกว่าสีแดงคือเชอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่กับคนที่บอกว่ามีรสอื่นหรือไม่มีเลย ทำซ้ำสำหรับแต่ละรายการ ทำการเปรียบเทียบโดยรวมของอิทธิพลของแต่ละสี สีใดที่มีอิทธิพลต่อคนส่วนใหญ่ที่บอกว่าเครื่องดื่มมีรสชาติ?
ทดสอบผลกระทบของการมองเห็นต่อรสชาติโดยใช้ชิ้นส้ม มะนาวและส้มมีเนื้อสัมผัสเหมือนกันแต่รสชาติไม่เหมือนกัน ใช้ความคล้ายคลึงกันเพื่อดูว่าวัตถุที่ปิดตาสามารถบอกความแตกต่างได้หรือไม่ วางส้มหลายๆ ผลในพื้นที่ทดสอบ เช่น บนโต๊ะ ปิดตาของผู้ทดสอบหลังจากที่พวกเขามีโอกาสได้สังเกตผลไม้ที่อยู่รอบๆ แล้ว ให้มะนาวชิ้นเล็กๆ แก่พวกเขา สังเกตว่าผลไม้ที่พวกเขากินเป็นส้มกี่ผล การมองเห็นส้มบนโต๊ะส่งผลต่อรสชาติมะนาวหรือไม่? ด้วยการทดลองนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผู้เข้าร่วมการทดสอบไม่มีอาการแพ้ส้ม
ค้นพบอิทธิพลของการมองเห็นต่อรสชาติด้วยบททดสอบรสเปรี้ยวหวาน เลือกแอปเปิ้ลแดงรสหวานและแอปเปิ้ลเขียวเปรี้ยว ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อชิม ขอให้ผู้ทดลองชิมแต่ละชิ้นและพิจารณาว่ารสชาติเหมือนกันหรือไม่ โดยที่มองไม่เห็นสีผิวของแอปเปิล อิทธิพลทางสายตาของรสชาติจึงถูกขจัดออกไป จดบันทึกว่ามีกี่คนที่พูดว่าเหมือนกันเมื่อเทียบกับต่างกัน
