Viktig forskning om kolin och dess fördelar kom fram i slutet av 1930-talet, när forskare och medicinska forskare avslöjade ett ämne i bukspottkörtelns vävnad som kunde förhindra att fett ackumulerades i lever. Efterföljande studier drog slutsatsen att, förutom att det finns i bukspottkörteln och levern, är kolin faktiskt en komponent som finns i nästan alla mänskliga celler. Kolin har ett antal viktiga roller i kroppen.
Betydelse
Kolin är ett organiskt vitaminliknande näringsämne som hjälper kroppen att skapa ett antal viktiga ämnen och föreningar. Kolin klassificeras regelbundet inom B-vitaminfamiljen eftersom det har liknande egenskaper och fungerar tillsammans med dem. Food and Nutrition Board vid Institute of Medicine noterade kolinens betydelse 1998 och kategoriserade det som ett viktigt näringsämne.
Funktioner
Kolin kategoriseras som en lipotropic, vilket indikerar att det fungerar genom att hjälpa levern att bli av med fett, som senare används av kroppen för ytterligare energi. Kolin stöder också leverns övergripande funktion genom att överföra lipiderna för att säkerställa att levern håller fast vid överskott av fett och kolesterol som kan skada våra kroppar. Genom att hjälpa till med produktionen av lipotropa medel som kan minska mängden kolhydrater som omvandlas till fett och främja kroppens tillverkning av bra kolesterol spelar kolin en viktig roll för att öka hälsan och funktionen i urinblåsan, njurarna, levern och bukspottkörteln.
Fungera
Kolin spelar en avgörande roll i vår allmänna hälsa och underhåll, eftersom det har antioxidativa egenskaper som stöder utveckling, läkning och bevarande av våra körtlar, organ, kroppsvävnad och annat system. Dessutom tillverkar kolin fosfatidylkoliner, en klass fosfolipider som är avgörande för bevarandet och hälsan hos cellmembran.
Fördelar
Kolin förbättrar också olika hjärn- och nervfunktioner genom att generera neurotransmittorn acetylkolin, tillsammans med andra viktiga föreningar som kroppen tillverkar och är kritiska för hälsan hos cellmembran. Neurotransmittorn acetylkolin hjälper till att leda impulser som uppstår mellan nervceller. Acetylkolin produceras kontinuerligt och bryts ner av våra kroppar och anses ha en effekt på saker som aptit, beteende, minne, humör, muskelkontroll, muskelrörelse och sömn.
Överväganden
Människokroppen tillverkar en viss mängd kolin naturligt; det finns också i livsmedel som:
- nötkött
- torskfisk
- lax
- räka
- ägg
- mjölk
- jordnötter
- vetegrodd
- olika grönsaker
- kosttillskott
Eftersom detta mikronäringsämne har många hälsofördelar är det viktigt att en person intar en tillräcklig mängd. Enligt Food and Nutrition Board vid Institute of Medicine vid National Academy of Sciences sträcker sig tillräcklig mängd från 425 och 550 mg dagligen. Kroppens förmåga att inta och distribuera kolin tenderar att minska med åldern. Eftersom det är så viktigt för nervernas funktion och konfiguration bör kolinnivåerna övervakas.