Ett vetenskapligt experiment för att avgöra om mögel växer snabbare på bröd eller ost erbjuder den roliga, "grova" faktorn som lockar barn till vetenskapen. Även om förutsättningen för experimentet kanske låter dumt är det ett bra sätt att uppmuntra studenter att använda den vetenskapliga metoden, böja hjärnan och ha kul medan de lär sig.
Ställa in den
Du behöver inte göra något speciellt med osten eller brödet för att odla mögel. Mögelsporer finns överallt, så det växer helt enkelt på osten eller brödet som utelämnas. För en noggrann jämförelse, enligt Education.com, måste du hålla brödet och osten på samma plats så att den har samma temperatur. Förvara den dock på en bestämd plats så att ingen av misstag äter ditt experiment. Studenterna ska ange en hypotes när du startar experimentet.
Möjliga variabler
Ditt experiment kan vara mer intressant om du jämför tillväxten av mögel på bröd och ost under olika omständigheter. Du kan till exempel titta på mögeltillväxt vid rumstemperatur kontra mögeltillväxt i kylskåpet, eller om livsmedel som inte täcks formar sig snabbare än de som täcks. Du kan också prova olika typer av bröd eller ostar. Oavsett vilka variabler du väljer, placera brödet och osten under samma förhållanden.
Genomföra experimentet
Ta en bild av brödet och osten i början av experimentet. Kontrollera dem för mögel varje dag och ta en ny bild. Det kommer sannolikt att ta flera dagar för mögel att börja växa, men du vill inte missa den första lilla pricken och bevisa vilken mat som växer mögel snabbare. Om du önskar, fortsätt experimentet några dagar efter den initiala mögelsikten för att se om "vinnaren" fortsätter att forma snabbare.
Presentation
Din presentation bör innehålla en diskussion om vad mögel är och varför det växer på mat, detaljerna i ditt experiment, din hypotes och din slutsats. Eftersom det visuella är så viktigt för denna idé, inkludera foton av bröd och ost i alla stadier av gjutning. Om du har förmågan kan du överväga att skapa en stop-motion-film av formen som växer genom att lägga dina dagliga foton i en video.