Agaricus bisporus är det vetenskapliga namnet på en bekant jordbruksprodukt. Det är oftast känt som den vita eller knappsvampen. Den mest bekanta formen av svampen är de skördade mössorna vi ser i mataffären. Det finns dock mer i denna form av svampar än vad som syns.
Mycelial tillväxtstadium
Agaricus bisporos liv börjar med sporer. Varje spor har en bakteriepore, en cirkulär fördjupning i ena änden av sporen. Från denna pore kommer en haplooid tråd som kallas hypha växa. Sporer kommer in i tillväxtmediet (jord, stockar, etc.) och hyfa kommer att växa, förgrena sig för att bilda mycelium, en cellbana under markytan.
Hypha tillväxtstadium
Hyfa är haploida, vilket betyder att de har exakt hälften av de kromosomer som är nödvändiga för att bilda en svamp. När två genetiskt kompatibla hyfer kommer i kontakt löses cellväggarna i varje hyfa och smälter samman och kombinerar deras genetiska material i en cell. Från och med då kommer all tillväxt från dessa celler också att innehålla två kärnor och kommer att vara dikaryotiska, med en fullständig uppsättning kromosomer. Dessa celler fortsätter att bilda mycel. Detta mycelium kan emellertid nu bilda de fruktkroppar som vi ofta kallar svamp.
Fruktkroppsscenen
De flesta svamparter, inklusive A. bisporus, kommer det att ta flera veckor att odla fruktkroppar. Omedelbart innan fruktkroppar utvecklas börjar kärnor i de dikaryotiska cellerna replikera i stort antal. Då delar cellerna sig snabbt och bildar fruktkropparna. När de växer kommer de att bryta ut från tillväxtmediet som en knopp och så småningom bilda en svamp. Detta är vanligtvis scenen i A.bisporus livscykel när de skördas för konsumtion.
Basidias utvecklingsstadium
När svampen mognar kommer den att utveckla en stam och keps. Under locket kommer gälar att bildas. När gallen mognar växer bubbelliknande celler som kallas basidier i gälsslitsarna. Dessa celler har två kärnor. Kärnorna kommer så småningom att smälta samman och bilda en enda diploid kärna. Detta kommer sedan att reproduceras genom meios för att bilda fyra haploida dotterceller.
Spore Development Stage
Prognoser som kallas sterigmatae kommer sedan att utvecklas. Kärnorna i dottercellerna kommer sedan att migrera genom denna tillväxt och bilda fyra sporer vid spetsen. Sporerna väntar i slutet av sterigmata tills de fysiskt lossas. Sporerna släpps sedan från svampen och faller till marken för att börja livscykeln igen.