Innan du börjar jakten på morelsvamp i Illinois, bekanta dig med deras utseende eftersom det finns en mild giftig morell lookalike. Om du precis börjat söka efter morels, överväga att gå med i en klubb eller gå med någon som vet allt om svamp och var de ska jaga dem i Illinois. Om du någonsin är tveksam när du väljer svamp för konsumtion är det bäst att lämna dem.
Morels jaktsäsong
När äppelodlingar blommar och ekblad växer större har säsongen för moreljakt kommit. Morelsvamp börjar dyka upp under vårens uppvärmningsdagar i södra till centrala Illinois och ungefär två veckor senare i norra Illinois. Fem arter av morelsvamp - de ätliga morellerna inkluderar de svarta, vita och gula morellerna - växer i staten. Svarta moreller uppstår först från slutet av mars till början av april med gula och vita moreller som växer upp en till två veckor senare och överlappar den svarta morellen. Födosäsongen är över de första två veckorna i maj i södra till centrala Illinois, men den fortsätter i ytterligare två veckor i den norra delen av staten. Morel-födosäsongen varar cirka fyra veckor totalt för varje svamptyp.
Identifiera locket
Morelsvamp har distinkta koniska, räfflade och gropiga kepsar. Morel-kepsar varierar i färg från nötbrun till svart och ser ut som en valnötskal med djupa gropar och veck. Kepsen sträcker sig långt ner i svampaxeln i motsats till den halvfria morelen - en svamp som är giftig för många - vars keps är mindre och inte täcker axeln. En annan svamp, falsk morel, har ingen konisk mössa och ser mer ut som brunt vikt pergament som växer mellan lövtäcken.
Var man ska leta
Det bästa stället att leta efter moreller i Illinois är längs kanten av skogsklädda områden där du hittar ek-, alm-, asp- och askträd växer. I början av våren när marken värms upp, leta efter moror i sluttningar som vetter söderut i de öppna områdena. När våren fortsätter sin uppvärmningstrend, leta efter dem längs norrläge sluttningar djupare in i skogsområden. Morelsvamp föredrar fuktiga områden där ett träd av träd har lämnat ett djupt lager av lövblad.
Morel Jakt Tips
I början av våren är morelsvamp inte stora; locket är mellan storleken på en ekollon och en liten valnötskal. Först kan det ta ett tag att hitta dem som kikar ut under skogsbotten. När våren utvecklas växer moreller över skogsavfallet, vilket gör dem lättare att upptäcka. Döda och fallna träd är bra jaktmark för moreller, eftersom sönderfallande organiskt material från de döda träden är en utmärkt matkälla för svampen.