Натријум нитрат припада породици једињења која се називају соли, а настају удруживањем киселине (у овом случају азотне) са базом (у овом случају натријум хидроксидом). Када се натријум нитрат комбинује са хлороводоничном киселином, долази до реакције размене, чиме се добија натријум хлорид и азотна киселина. Сол и азотна киселина могу се одвојити једна од друге и две супстанце могу се практично употребити.
Тхе Реацтион
У симболима хемијске терминологије реакција се може написати:
НаНО3 + ХЦл> НаЦл + ХНО3.
То говори да један молекул натријум нитрата реагује са једним молекулом хлороводоничне киселине дајући један молекул натријум хлорида и један молекул азотне киселине.
Натријум хлорид
Један од производа реакције, натријум хлорид, лако је доступан у природи, па ова реакција није нарочито користан извор за ту супстанцу. Пречишћени натријум-хлорид је обична кухињска со и у свом нечистом стању (халит) користи се у разне сврхе, укључујући (између осталог) зимске кондиционере и керамичке глазуре.
Азотна киселина
Иако се азотна киселина може комерцијално производити на више начина, многи од њих су превише компликовани за научнике аматере. Осим куповине азотне киселине, један од најједноставнијих начина за добијање је горе наведеном хемијском реакцијом. Постоји много важних нитрата и нитро-једињења која се директно могу добити из азотне киселине.
Важни нитрати
Амонијум нитрат, аноргански нитрат, веома је важан у пољопривреди као ђубриво богато азотом, јер и амонијум група (НХ4 +) и нитратна група (НО3-) садрже азот. Остали нитрати од посебне важности су калијум нитрат, стронцијум нитрат и баријум нитрат. Баријев нитрат се користи за добијање зелене боје у ватромету и за формирање неких термитних (запаљивих) формулација.
Органска нитро-једињења
Органска нитро-једињења имају општу формулу Р-НО2 (алифатски) или Ар-НО2 (ароматични). Оба се могу добити користећи азотну киселину као полазни материјал. Многа важна нитро-једињења поседују експлозивна својства. Један од најважнијих је тринитротолуен, или ТНТ. Још један важан експлозив је нитроглицерин. Још једна је нитроцелулоза, или пушка од памука. Кордит, комбинација нитроцелулозе са нитроглицерином и мало вазелина, некада се користио као бездимни погонски гас у оружју.