Атоми, молекули, једињења - хемија у почетку може да збуни. Међутим, постаје лакше када научите концепте који стоје иза терминологије. Једна од најважнијих идеја коју треба разумети је идеја хемијског једињења. Првобитно је реч „сложеница“ значила „саставити“ или „придружити се“. Једноставно речено, једињење је супстанца у којој су два или више елемената хемијски везани.
Најмање два различита елемента
Једињење садржи најмање две различите врсте атома. Други начин да се ово каже је да је једињење супстанца која се састоји од најмање два различита елемента. Кисеоник, О2, је елемент јер има две исте врсте атома. Вода, Х2О, је једињење јер има две различите врсте атома - кисеоник и водоник.
Дефинисани односи атома
Атоми у једињењу имају фиксни однос. То значи да ће сваки молекул у једињењу увек бити потпуно исти. Молекул воде ће увек имати један атом водоника и два атома кисеоника.
Хемијска сепарација
Једињења се могу хемијски разградити на једноставније супстанце. Ове супстанце ће увек бити елементи или друга једноставнија једињења. На пример, вода се може одвојити у два елемента - водоник и кисеоник. Приметите да је ово још један начин размишљања о чињеници да се једињења састоје од најмање два различита елемента.
Хемијске везе
•••Јупитеримагес / Пхотос.цом / Гетти Имагес
Једињења се не могу физички одвојити. Други начин да се ово каже је да се једињења спајају хемијским везама. На пример, шећерна вода је смеша; шећер бисте могли да одвојите од воде тако што ћете дозволити да се течност слегне или стављањем у центрифугу. Вода је једињење. Не можете одвојити водоник од кисеоника без хемијског поступка да се прекине веза између атома.
Дефинисана својства
Једињења имају одређени скуп карактеристика. Будући да су молекули једињења увек потпуно исти, својства једињења ће увек бити потпуно иста. На пример, вода ће се увек смрзавати на нула степени Целзијуса, а кључати на 100 степени Целзијуса.