Облици земљишта су физичке особине земље које су настале без утицаја човека. Иако је регион Средњег запада Сједињених Држава углавном раван, он садржи неке главне облике рељефа који се разликују у надморској висини, попут брдских брежуљака, успона планина и спуштања долина. Равнији рељефи укључују равнице, висоравни и велика језера. Средњи запад чине Охио, Мичиген, Индијана, Илиноис, Ајова, Канзас, Небраска, Мисури, Висконсин, Северна и Јужна Дакота и Минесота.
Равнице и висоравни
Велике равнице простиру се преко Средњег запада од Миссоурија и Небраске, где су релативно равне травњаци са површинама без дрвећа и плодним земљиштем погодним за бављење пољопривредом, северно од брдовите земље Дакотас. Заравни су рељефи слични равницама по томе што су равни, али се налазе на вишим надморским висинама од равница и обично су окружени стрмим падинама. Две висоравни на Средњем западу су Апалачка висораван у источном Охају и висораван Озарк у јужном Миссоурију и делови Канзаса и Илиноиса.
Планине и брда
Планине Озарк су високо пошумљено, брдско подручје које прелазе Средњи запад првенствено кроз Миссоури и делове јужног Илиноиса и југоисточног Канзаса. Брда су настала услед таложења ерозије или су остаци овремелих планина. Црна брда у западној Јужној Дакоти настала су од стена која су се дизала према горе, а затим ветар и вода нагризали врх планине. На 1.772 метра, највиши врх Средњег запада је планина Таум Саук у Миссоурију.
Језера и реке
Реке и језера не сматрају се увек рељефним облицима, али су природне физичке карактеристике земље. Велика језера, која се састоје од језера Ерие, Супериор, Хурон, Мицхиган и Онтарио, граниче се са државама Охио, Мицхиган, Индиана, Иллиноис и Висцонсин и чине 20% свеже воде на свету. Главне реке пронађене на Средњем западу су: Миссиссиппи, који тече од северозапада Минесоте до Мексичког залива; Охио, који чини јужне границе Охаја, Индијане и Илиноиса; и Мисури, која је најдужа река у Сједињеним Државама, протеже се преко Средњег запада до западних држава.
Долине и јаруге
Долине су природне депресије између брда или планина настале током дужег временског периода од водене или ледене ерозије. Имају ниску надморску висину и обично се спуштају према воденом тијелу. Три главне долине на Средњем западу су долине Охио, Миссоури и Миссиссиппи. Бадландс, смештени у западној Јужној Дакоти, иако такође формирани од седиментарних стена које нагризају вода и ветар, разликују се из речних долина тиме што су угрожене низом уских долина или јаруга, прошараних кундацима и гребена.