Nevtralizacija je predvsem iskanje ravnovesja med materiali. V kemiji je nevtralizacijska reakcija reakcija, ki se zgodi med kislino in bazo. Obstajajo različni načini, kako se te reakcije zgodijo tako v znanstvenih laboratorijih kot v širšem svetu.
TL; DR (predolgo; Nisem prebral)
Nevtralizirana raztopina v kemiji se nanaša na reakcijo med kislino in bazo, ki ima za posledico nevtralno ravnovesje ali meritev 7 na lestvici pH.
Nevtralizacija v kemiji
V kemiji se vse kemijske spojine merijo na lestvici pH ali potencial vodika. Lestvica meri od 0 do 14. Jedke snovi, kot so kisline in baze, so opredeljene s količino aktivnosti vodikovih ionov, ki jih oddajo, ko se raztopijo v vodi, nato pa snovi ločimo v dve kategoriji. Tiste, ki merijo od 0 do skoraj 7, se štejejo za kisline, tiste od nekaj nad 7 do 14 pa kot baze.
Čisto voda sedi na ravni pH 7. Nato kisla snov, nižja od 7, v vodi razpade in v tej vodi tvori pozitiven vodikov ion. Skupne močne kisline vključujejo klorovodikovo kislino, dušikovo kislino in žveplovo kislino.
Baze pri ravni pH nad 7 tvorijo negativno nabit hidroksidni ion, ko se v vodi razgradijo. Pogosti bazi sta natrijev hidroksid in kalijev hidroksid.
Teorija nevtralizacije
Izraz nevtralizacija se nanaša na situacijo, v kateri pride do reakcije, ki povzroči raztopino brez presežka vodikovih ali hidroksidnih ionov. Vsaka snov se začne s svojimi lastnostmi, ki jo uvrščajo v kategorijo kislin ali baz. Toda ko se nevtralizacijski reakciji združita, se kisline in baze medsebojno izničijo, da nastane nevtralna snov z ravnovesjem pH 7.
Primeri nevtralizacije
Najbolj naravna oblika nevtralizacijske reakcije je videti kot enačba za čisto vodo, ki je:
Kislina + baza → voda + sol
Upoštevajte, da se v kemiji sol ne nanaša samo na stvari, ki jih potresete po hrani. Tam se preprosto nanaša na spojino, ki jo lahko ustvari reakcija nevtralizacije med kislino in bazo.
Toda nevtralizacijske reakcije se lahko nanašajo le na vodo. Obstaja veliko praktičnih nevtralizacijskih tehnik, s katerimi ljudje uravnotežijo snovi in si tako olajšajo vsakdanje življenje. Na primer, večina rastlin ne more dobro uspevati v tleh, ki so naravno kisla. Kmetje torej dodajajo gnojila, ki so težka v bazah, kot je apnenec, da nevtralizirajo kislost tal.
Antacidna zdravila so še en primer nevtralizacije. Ljudje se na ta zdravila, ki jih dobijo brez recepta, obrnejo, kadar imajo zgago ali prebavne motnje. Zgaga je nekoliko napačno poimenovana, saj jo v resnici povzroča presežek želodčnih kislin in ne kakršna koli nepravilnost v srcu. Široka paleta hrane in pijače, vključno z rdečim vinom, začinjeno hrano, citrusi in kofeinom, lahko pri nekaterih ljudeh povzroči kopičenje želodčne kisline. Priljubljeni antacidi na trgu, kot so Alka-Seltzer, Magnezijevo mleko in Pepto-Bismol želodčne kisline z odmerkom šibkih, lahko prebavljivih baz za nevtralizacijo odvečne kisline v vašem želodec. Najpogosteje se uporabljajo hidroksidi, karbonati in bikarbonati.