Extrahovanie vody z atramentu, mlieka a octu nie je také ťažké, ako by sa mohlo zdať. Všetky tri kvapaliny sú na báze vody, ak použijete atrament na báze vody. Každý z nich má odlišné body varu a bodu mrazu od vody. To znamená, že voda by mohla byť extrahovaná procesom destilácie. Atrament aj mlieko sa dajú ľahko oddeliť procesom parnej destilácie. Pre ocot však môže byť najlepšie použiť metódu zmrazovacej destilácie kvôli kyslosti.
Nalejte atrament, mlieko alebo ocot do destilačnej banky a pomocou držiaka ho držte nad Bunsenovým horákom.
Uzavrite hornú časť destilačnej banky, aby ste zabránili úniku pary. Použite namiesto normálneho tesnenia teplomer, ak ho máte k dispozícii; týmto spôsobom môžete určiť bod varu kvapaliny. Na úrovni mora voda bežne vrie pri 212 stupňoch Fahrenheita, čo je 100 stupňov Celzia.
Pripojte jeden koniec kondenzátora k destilačnej banke a pomocou zvieracieho stojana ho držte na mieste. Účelom kondenzátora je ochladiť pary, ktoré vystupujú z banky. Takto môžu byť rekondenzované späť do tekutej formy.
Roztiahnite voľnú stranu trubice kondenzátora až k prijímacej banke a umiestnite banku pod otvorený koniec kondenzátora. Týmto spôsobom je možné banku použiť na zachytávanie vody, ktorá uniká z kondenzátora.
Vytiahnite hadicu horáka k výstupu plynu a pripojte ju. Uistite sa, že je rukoväť výstupu plynu v úplne uzavretej polohe. Rukoväť by mala byť v 90-stupňovom uhle od výstupného potrubia.
Zapnite varnú dosku alebo zapálte Bunsenov horák otočením plynového ventilu na výstupe plynu do úplne otvorenej polohy. Otvorte nastavenie plynu v spodnej časti horáka, kým horákom nepreteká dobrý plyn. Zapálte Bunsenov horák iskrou alebo zápalkou. Ak používate zápalku, držte ju smerom k jednej strane blízko ústia horáka. Nesnažte sa zapichnúť zápalku do stredu prietoku plynu, pretože bude sfúknutá.
Nastavte plameň dolným regulátorom plynu. Keď otočíte kolieskom, zmení sa vzhľad plameňa. Nastavujte koleso, kým plameň nemá bledomodrý vonkajší plameň obklopujúci jasne modré jadro v tvare kužeľa.
Plameň vložte pod banku obsahujúcu mlieko, atrament alebo ocot, kým kvapalina nedosiahne bod varu. Voda z kvapaliny sa premení na paru, potom bude cestovať cez kondenzátor, kde sa bude kondenzovať a vytvára kvapky vody, ktoré pomaly kvapkajú do prijímacej banky. Nenechajte tekutinu rýchlo vrieť. Je to potenciálne nebezpečné, pretože viečko by mohlo odfúknuť z destilačnej banky a spôsobiť vám popáleniny.
Nalejte mlieko, atrament alebo ocot do nádoby s úzkym hrdlom, napríklad do fľaše na vodu alebo džbánu na mlieko. Ponechajte trochu priestoru v hornej časti pre rozšírenie.
Nádobu dajte hore dnom do misy. Voda zostane vo vnútri džbánu a rozpúšťadlo vytečie do misky. K tomu môže dôjsť hneď alebo pomaly podľa toho, čo je rozpúšťadlo a aký je jeho bod tuhnutia.
Ak je ľad vo vnútri nádoby úplne čistý, zlikvidujte nežiaduci prvok, buď rozpúšťadlo, alebo vodu. To je dobrá známka toho, že proces bol dokončený.
