Почему лимонная кислота очищает пенни?

Миллионы пенни циркулируют в любой момент времени по всей территории Соединенных Штатов. По мере того, как монеты циркулируют, они начинают терять свой блеск. Во многом это связано с тем, как металлы реагируют с воздухом. Поскольку металл продолжает реагировать с воздухом, он образует слой оксида меди вокруг внешнего слоя монеты. Важно отметить, что это не ржавчина, поскольку ржавчина - это оксид железа. Пенни не содержат железа, поэтому они не могут образовывать оксид железа. Слой грязи и сажи также может прикрепиться к слою оксида меди.

Лимонная кислота обычно содержится в большинстве цитрусовых, таких как ананасы и апельсины, и больше всего концентрируется в лимонах. Лимонная кислота не растворяет медь и большинство других металлов. Однако он реагирует и растворяет оксид меди.

Когда пенни помещается в раствор лимонной кислоты, лимонная кислота очищает его двумя способами. Во-первых, лимонная кислота находится в жидкой форме. Это позволит грязи и сажи на пенни отделиться от металла. Во-вторых, что наиболее важно, кислота в растворе вступает в реакцию со слоем оксида меди, который создает потускневший вид пенни. Лимонная кислота удаляет оксид меди с пенни и смывает разрыхленную грязь и сажу. Кислота недостаточно сильна, чтобы растворить саму медь, поэтому остается только чистая блестящая поверхность меди.

Вы можете заметить, что для очистки разных цитрусовых требуется разное количество времени. Это потому, что в каждом фрукте разное количество лимонной кислоты. Как правило, чем более кислый вкус фрукта, тем больше в нем лимонной кислоты. Чем больше лимонной кислоты содержит фрукт, тем быстрее его сок растворяет оксид меди и очищает пенни.