Насколько кислотно ваше тело? Когда вы едите углеводы, человеческий организм вырабатывает яблочную кислоту, которая превращается в энергию. Некоторые фрукты и овощи содержат яблочную кислоту. Яблочная кислота полезна для облегчения некоторых заболеваний, является пищевой добавкой и часто содержится в продуктах по уходу за кожей. Это химическое вещество также полезно в пищевой промышленности.
В чем содержится яблочная кислота?
Скорее всего, вы употребляете натуральную яблочную кислоту в повседневных пищевых продуктах. Он легко доступен во многих фруктах, таких как:
- яблоки
- ежевика
- бананы
- вишня
- груши
- виноград
- арбуз
Яблочная кислота также содержится в некоторых овощах, таких как
- брокколи
- морковь
- горох
- картошка
- помидоры
- ревень
Из чего сделана яблочная кислота?
Когда яблочная кислота производится в форме добавок, ее получают из яблок, поскольку они содержат самый большой природный источник. Количество яблочной кислоты в яблоке составляет от 94 до 98 процентов от общего количества кислот в фруктах.
Для чего используется яблочная кислота в продуктах питания?
Яблочная кислота - это кислинка, которую добавляют в очень кислые конфеты, и ее также можно использовать в сочетании с лимонной кислотой в кислых сладостях. В газированные напитки, которые искусственно подслащены, добавление яблочной кислоты позволяет меньше использовать вкусовые добавки. Он также широко используется в негазированных напитках всех типов, сидре и винах, подкисленных молочных продуктах, таких как молочные напитки со вкусом фруктов, протеиновые напитки на основе сыворотки и соевое молоко.
Если вы потребляете кондитерские изделия, твердые или мягкие конфеты, жевательную резинку, фруктовые консервы и хлебобулочные изделия, вы, скорее всего, употребляете в пищу яблочную кислоту.
Каковы побочные эффекты яблочной кислоты?
Это химическое вещество может помочь при приеме в качестве добавки от усталости и фибромиалгии, хотя данных недостаточно. Это также может повысить уровень энергии и количество времени, которое вы проводите в тренажерном зале, способствуя более быстрому восстановлению мышц. В косметических продуктах яблочная кислота используется для регулирования кислотности.
Яблочная кислота, вероятно, безопасна при приеме внутрь с пищей. Однако нет убедительных медицинских доказательств того, что это действительно безопасно в качестве добавки.
Вредна ли яблочная кислота?
Было проведено очень мало исследований по добавлению яблочной кислоты, но есть некоторые свидетельства того, что она полезна. Одно исследование показало, что он может препятствовать развитию камней в почках и что спортсмены заметили значительное улучшение своих физических показателей. Его использовали в составе спрея от сухости во рту, а в сочетании с магнием он помогает облегчить боль и облегчить болезненные участки у пациентов с фибромиалгией.
Лучше всего всегда консультироваться с врачом перед использованием каких-либо пищевых добавок, так как профессионалы имеют больше всего информации по этим вопросам.