Azotatul de potasiu este o sare de potasiu incoloră, cristalină, a acidului azotic. Formula moleculară KNO3 reprezintă azotat de potasiu. Sinonimele pentru această sare compusă includ săritor, vicknit și sare de potasiu. Azotatul de potasiu a fost recoltat în mod istoric din depozitele de pe peretele peșterii de guano acumulat de lilieci. O sare în general sigură, prezintă o anumită toxicitate la doze moderate și irită nasul și gâtul. Azotatul de potasiu nu reprezintă o amenințare toxică pentru mediu. Deși nu este exploziv în sine, nitratul de potasiu poate reacționa violent cu anumiți agenți. Timp de secole, a cuprins un ingredient de top pentru praf de pușcă și artificii. Utilizările moderne pentru azotatul de potasiu includ numeroase produse pentru gospodării, agricultură și industrie.
TL; DR (Prea lung; Nu am citit)
Azotatul de potasiu este o sare cristalină de potasiu a acidului azotic. Multe produse folosesc azotat de potasiu în case, agricultură și industrie. Câteva exemple includ pastă de dinți, îngrășăminte, artificii, pesticide și sare topită pentru centralele solare.
Produse de uz casnic
În casa modernă, azotatul de potasiu este folosit ca ingredient în produsele obișnuite de zi cu zi. Atât pasta de dinți cu sensibilitate, cât și produsele de albire a dinților conțin azotat de potasiu. Sarea se găsește și în grundul de machiaj. Diferite îngrășăminte, amestecuri de ghiveci și alimente vegetale utilizate în amenajarea teritoriului prezintă azotat de potasiu, iar substanțele de îndepărtare a butucului conțin și sare. Unele pesticide fumigante cu cartuș de gaz conțin azotat de potasiu.
Produse agricole
Un număr de produse agricole utilizează azotatul de potasiu ca componentă. Fumiganții pirotehnici pentru combaterea rozătoarelor, insectelor și altor dăunători conțin azotat de potasiu. Aceste cartușe produc gaze care dăunează dăunătorilor în vizuini, pentru a controla viespile, mofetele, coioții și alte animale care afectează fermele și culturile. Datorită apariției sale în natură, azotatul de potasiu nu provoacă de obicei efecte negative asupra mediului. Principalul risc ca fumigant de vizuină ar fi pentru animale, cum ar fi bufnițele care ar putea locui în aceleași vizuini ca dăunătorii. Azotatul de potasiu poate fi găsit și în multe îngrășăminte utilizate în agricultură.
Produse industriale
Diverse industrii se bazează pe azotatul de potasiu ca ingredient sau substanță utilă în alt mod. Utilizarea sa ca conservant alimentar datează din Evul Mediu. Artificiile, praful de pușcă, chibriturile și pulberile de sablare reprezintă produse incendiare care conțin această sare. Combustibilul pentru rachete poate conține, de asemenea, azotat de potasiu. Sarea se dovedește utilă în călirea oțelului și fabricarea sticlei. Azotatul de potasiu apare și în cercetarea dentară, iar industria chimică se bazează pe azotatul de potasiu pentru menținerea temperaturii în jurul reactoarelor, precum și pentru fabricarea altor substanțe chimice. Azotatul de potasiu servește, de asemenea, sectorul energiei regenerabile ca ingredient major în „Sarea Solară”, o sare topită utilizată ca stocare a căldurii în centralele solare. Căldura stocată este folosită în continuare pentru a genera abur pentru producerea de energie electrică. Acest amestec de sare topită asigură stocarea sensibilă a căldurii datorită stabilității sale termice ridicate, costului redus și presiunii scăzute a vaporilor.
