Deși cunoaștem apa ca având compoziția chimică H2O, în realitate apa pe care o bem și înotăm are o compoziție chimică mult mai complexă. Cu o mulțime de particule și molecule găsite în sursele de apă pe care le întâlnim în fiecare zi, H2O pur este destul de rar. Apa distilată cu vapori este creată într-un laborator care filtrează tot materialul în exces și este mult mai pură decât apa care se găsește de obicei în natură.
Identificare
Apa distilată cu vapori este un tip de apă purificată care este creată utilizând un proces special de încălzire. Este eliberat de molecule și particule suplimentare și este una dintre cele mai „curate” forme de apă care pot fi create într-un laborator. Apa distilată cu vapori nu apare în mod natural.
Cum este creat
Apa distilată cu vapori este creată apa este apoi transformată în abur de un element de încălzire. Aburul este apoi comprimat, ceea ce îl încălzește în continuare până la starea „supraîncălzit”. Aburul supraîncălzit se deplasează apoi înapoi în camera în care a fost fiert inițial și se condensează pe suprafața acum răcită.
Utilizări
Apa distilată cu vapori este cea mai frecvent utilizată în două condiții: științifică și culinară. În domeniul științific, apa distilată cu vapori este adesea făcută în laborator și utilizată pentru experimente în care compoziția apei a fost făcută constantă. În mod similar, apa distilată cu vapori este utilizată în rețetele de băuturi și alimente, unde imperfecțiuni ușoare în compoziția apei ar modifica aroma rețetei.
Beneficii
Există mai multe beneficii pentru apa distilată cu vapori, particularitate în domeniul științei. Utilizând apă distilată cu vapori într-un experiment, un om de știință poate fi sigur că nu au existat particule care să interfereze cu rezultatele sale. Apa distilată cu vapori este, de asemenea, un ingredient foarte popular în băuturile aromate, deoarece este complet lipsită de molecule suplimentare, care ar putea contribui la textură sau gust.
Concepții greșite
Deoarece apa distilată cu vapori este un ingredient în multe produse pentru băuturi, inclusiv apa cu vitamine, este ușor de crezut că este cumva mai sănătoasă decât apa obișnuită. Cu toate acestea, acest lucru nu putea fi mai departe de adevăr. Apa de la robinet obișnuită are o mulțime de particule utile, inclusiv fluor, care nu pot fi găsite în apa distilată cu vapori.