Celulele ființelor vii sunt formate în principal din patru elemente: carbon, hidrogen, oxigen și azot. Aceștia reprezintă 96% din atomii din ființele vii, deci ar fi considerați substanțe chimice majore. Cu toate acestea, în funcție de modul în care definiți majore, alte elemente care alcătuiesc doar câteva procente din celule pot fi în fruntea listei. Dacă major înseamnă, de asemenea, esențial pentru viață, atunci „oligoelementele” sunt foarte importante, deși reprezintă doar 0,5% din atomii dintr-un organism.
TL; DR (Prea lung; Nu am citit)
Cele mai importante patru elemente din celule sunt carbonul, hidrogenul, oxigenul și azotul. Cu toate acestea, alte elemente - cum ar fi sodiu, potasiu, calciu și fosfor - sunt, de asemenea, importante.
Cei patru mari
Carbonul, hidrogenul, oxigenul și azotul sunt cunoscuți drept principalele elemente „organice”, deoarece formează elementele care fac posibilă viața. Dintre cele patru, carbonul este probabil cel mai special, deoarece poate forma legături cu el însuși și produce molecule care au multe forme diferite. Moleculele de carbon pot fi lanțuri scurte, lanțuri lungi, lanțuri îndoite, lanțuri ramificate și forme inelare. Cele patru clase de macromolecule care fac viața posibilă (proteine, carbohidrați, lipide și acizi nucleici) sunt toate realizate din carbon, împreună cu celelalte trei elemente organice principale.
Elemente majore
În afară de cele patru mari menționate mai sus, următoarele elemente majore ar fi fosfor, sulf, sodiu, clor, potasiu, calciu și magneziu. Acestea reprezintă 3,5% din ființele vii. Fosforul ajută la conectarea unităților individuale de ADN într-un lanț lung. Sulful formează punți între diferite părți ale unei proteine, care ajută la conferirea proteinei forma 3D. Sodiul, clorul, potasiul și calciul sunt esențiale pentru ca celulele nervoase să trimită semnale electrice către alte celule. Și unele enzime necesită magneziu pentru a funcționa.
Elemente de urmărire
Oligoelementele sunt prezente la niveluri scăzute în organisme și reprezintă doar 0,5% din celulele vii. Cu toate acestea, ființele vii nu ar putea supraviețui fără oligoelemente. Oligoelementele includ:
- fier
- iod
- mangan
- molibden
- seleniu
- siliciu
- staniu
- vanadiu
- bor
- crom
- cobalt
- cupru
- fluor
Fierul se găsește în celulele roșii din sânge și ajută la transportarea oxigenului în fluxul sanguin. Iodul este important pentru producerea diferitelor forme de hormon tiroidian, care reglează creșterea și nivelul de energie la om. Multe dintre oligoelementele sunt necesare de către enzime pentru a produce reacții chimice.
Importanța apei
Apa este formată din doi atomi de hidrogen legați de un atom de oxigen. Deși apa există ca molecule separate și nu formează conexiuni fizice cu proteine, lipide, carbohidrați și acizi nucleici, este esențială pentru viață. Moleculele care fac viața posibilă funcționează numai dacă sunt dizolvate în apă. Enzimele accelerează reacțiile chimice, lipidele servesc ca depozite de energie și zaharurile se descompun cu ușurință pentru a face energie, dar toate acestea sunt posibile, deoarece aceste molecule plutesc într-o apă mediu inconjurator. Hidrogenul și oxigenul din apă sunt două dintre cele patru mari elemente ale vieții, dar acestea două servesc un element distinct ca apă, în comparație cu scopurile pe care le servesc atunci când fac parte din organicul care conține carbon molecule.