As bactérias formadoras de esporos são mais resistentes do que o organismo unicelular microscópico médio. Essas espécies, que incluem os gêneros Bacilo, Clostridium e Sporolactobacillus, podem se cercar de camadas duráveis de proteína que lhes permitem sobreviver em condições ambientais hostis. Como esporos, as bactérias podem permanecer dormentes por anos, protegidas de estresses como produtos químicos, calor, radiação e desidratação. Quando revividas, no entanto, essas bactérias podem causar uma série de doenças, incluindo botulismo, antraz, tétano e intoxicação alimentar aguda. Saiba mais sobre algumas das principais bactérias formadoras de esporos abaixo.
Bacilo: antraz e pesquisa
Bacilo é um gênero de bactérias aeróbias, formadoras de esporos, em forma de bastonete. Este grupo bastante grande é mais conhecido por Bacillus anthracis, a bactéria responsável pela doença mortal antraz. De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças, os esporos da bactéria permitem que ela dure muito tempo no ambiente antes de entrar nas pessoas e causar uma infecção. Mas outro membro deste gênero,
Clostridium: doença e produção
Clostridium forma esporos que diferem dos de outras bactérias por serem em forma de alfinete ou garrafa, e não os ovais usuais. De acordo com a Public Health England, o Clostridium gênero contém mais de 100 espécies, incluindo patógenos prejudiciais, como:
- _Clostridium botulinum
- Clostridium difficile
- Clostridium perfringens
- Clostridium tetani_
- Clostridium sordellii
No entanto, algumas espécies da bactéria são usadas comercialmente para produzir etanol (Clostridium thermocellum) e acetona (Clostridium acetobutylicum), bem como para converter ácidos graxos em leveduras e propanodiol (Clostridium diolis).
Sporolactobacillus: fabricantes de ácido láctico
Sporolactobacillus são únicas entre as bactérias formadoras de esporos por também serem bactérias do ácido láctico. Essas espécies, como Sporolactobacillus dextrus, Sporolactobacillus inulinus, Sporolactobacillus laevis, Sporolactobacillus terrae e Sporolactobacillus vineae, fazem o ácido láctico como o produto final de seu metabolismo. Eles consomem principalmente carboidratos, como:
- frutose
- sacarose
- rafinose
- manose
- inulina
- sorbitol
Sporosarcina: decomposição da urina
Sporosarcina são um grupo de bactérias com membros em forma de bastonete e redondos (cocóides). O membro mais famoso do gênero, Sporosarcina ureae, é capaz de decompor a ureia, a substância química que dá à urina seu cheiro característico. Esta bactéria é particularmente comum em solos que recebem muita urina, como campos sob vacas pastando. Outras espécies do gênero incluem Sporosarcina aquimarina, Sporosarcina globispora, Sporosarcina halophila, Sporosarcina koreensis e Sporosarcina luteola.