O papel de tornassol é usado para testar o equilíbrio do pH de um líquido ou substância. A maioria das substâncias são alcalinas ou ácidas. Produtos químicos alcalinos ou básicos incluem bicarbonato de sódio, amônia e soda cáustica. As substâncias ácidas incluem vinagre, suco de limão e ácido de bateria. Alcalis e ácidos estão em extremos opostos quimicamente e se cancelam para formar uma substância neutra quando misturados em concentrações iguais.
TL; DR (muito longo; Não li)
Os papéis de tornassol azul e vermelho são projetados para testar substâncias em diferentes pHs. Use papel azul para testar substâncias ácidas e papel vermelho para testar substâncias alcalinas.
Papel Litmus Azul
Quando o papel de tornassol azul é colocado em uma substância ácida, ele fica vermelho. No entanto, se colocado em uma substância básica ou neutra, permanecerá azul. O papel de tornassol azul serve para testar apenas um nível de pH ácido.
O que são ácidos?
Ácidos são substâncias com baixo potencial de hidrogênio, o que significa que não se ligam prontamente às moléculas de hidrogênio. Qualquer coisa com um nível de pH inferior a 7 é considerada ácida.
Papel Litmus Vermelho
Quando o papel de tornassol vermelho é colocado em uma substância básica, ela se torna azul. Se entrar em contato com uma substância ácida ou neutra, permanecerá vermelho. O papel de tornassol vermelho serve para testar apenas um nível de pH alcalino. Os ácidos comuns incluem molho tártaro, milho, bacon e cerveja.
O que são Alkalies?
Substâncias alcalinas ou básicas são aquelas que têm um alto potencial de hidrogênio, o que significa que elas se ligam prontamente às moléculas de hidrogênio. Qualquer coisa com um pH superior a 7 é básico. Álcalis comuns incluem tomates, amêndoas e melaço.
