Extrair água da tinta, leite e vinagre não é tão difícil como pode parecer. Todos os três líquidos são à base de água, desde que você use tinta à base de água. Cada um deles tem diferentes pontos de ebulição e congelamento de água. Isso significa que a água pode ser extraída por meio do processo de destilação. Tanto a tinta quanto o leite podem ser facilmente separados por meio do processo de destilação a vapor. No entanto, para o vinagre, pode ser melhor usar o método de destilação por congelamento por causa da acidez.
Despeje a tinta, o leite ou o vinagre em um frasco de destilação e use a braçadeira para segurá-lo acima do bico de Bunsen.
Sele o topo do frasco de destilação para evitar que qualquer vapor escape de lá. Use um lacre de termômetro em vez de um normal, se estiver disponível; desta forma, você pode determinar o ponto de ebulição do líquido. Ao nível do mar, a água normalmente ferve a 212 graus Fahrenheit, que é 100 graus Celsius.
Anexe uma extremidade do condensador ao frasco de destilação e use uma braçadeira para mantê-lo no lugar. O objetivo do condensador é resfriar os vapores conforme eles saem do frasco. Dessa forma, eles podem ser recondensados de volta à forma líquida.
Estenda o lado livre do tubo do condensador até o frasco receptor e posicione o frasco sob a extremidade aberta do condensador. Desta forma, o frasco pode ser usado para coletar a água que pinga do condensador.
Estenda a mangueira do queimador até a saída de gás e conecte-a. Certifique-se de que a manopla de saída de gás esteja na posição completamente fechada. A alça deve estar em um ângulo de 90 graus do tubo de saída.
Ligue o fogão ou acenda o bico de Bunsen girando a válvula de gás na saída de gás para a posição totalmente aberta. Abra o ajuste de gás na base do queimador até que haja um bom fluxo de gás através do queimador. Acenda o bico de Bunsen com uma faísca ou fósforo. Se você estiver usando um fósforo, segure-o próximo à boca do queimador. Não tente enfiar o fósforo no meio do fluxo de gás, pois ele explodirá.
Ajuste a chama com o ajustador de gás inferior. Conforme você gira a roda, a aparência da chama muda. Ajuste a roda até que a chama tenha uma chama externa azul clara em torno de um núcleo em forma de cone azul brilhante.
Coloque a chama sob o frasco que contém o leite, tinta ou vinagre até que o líquido atinja o ponto de ebulição. A água do líquido se transformará em vapor e, em seguida, passará pelo condensador, onde se condensará novamente e formará gotículas de água que pingarão lentamente no frasco receptor. Não deixe o líquido ferver rapidamente. É potencialmente perigoso, porque a tampa pode explodir do frasco de destilação, colocando você em risco de queimaduras.
Despeje o leite, tinta ou vinagre em um recipiente de boca estreita, como uma garrafa de água ou jarro de leite. Deixe algum espaço perto do topo para expansão.
Coloque o recipiente de cabeça para baixo em uma tigela. A água ficará dentro do jarro e o solvente escorrerá para a tigela. Dependendo de qual é o solvente e de qual é seu ponto de congelamento, isso pode acontecer imediatamente ou lentamente.
Descarte o elemento indesejado, seja o solvente ou a água, quando o gelo dentro do recipiente estiver completamente transparente. Essa é uma boa indicação de que o processo foi concluído.