Esteja você conduzindo um experimento científico ou simplesmente queira saber as várias maneiras de derreter cubos de gelo, você tem muitas opções. Cubos de gelo são geralmente usados em bebidas porque são maiores e derretem mais lentamente do que o gelo raspado ou picado. O gelo começa seu processo de derretimento imediatamente após você removê-lo de um ambiente frio ou congelante, mas existem muitas maneiras de acelerar o processo de derreter os cubos.
Sal
Aqueles que usam sal para derreter gelo durante o inverno sabem que o sal é uma forma eficaz de derreter cubos de gelo rapidamente. O sal-gema é geralmente usado para derreter o gelo e a neve do inverno, mas a maioria dos sais pode fazer o trabalho. Sal de cozinha, sal de cozinha, sal não sódico, sal kosher e sal marinho contêm cloreto de sódio. Quando o cloreto de sódio se combina com o gelo, o gelo derrete. A rapidez com que o gelo derrete depende de seu tamanho e do tempo que ele levou para descongelar antes de o sal ser aplicado.
Água quente
Derramar água quente em um cubo de gelo é uma maneira rápida de derretê-lo. Quanto mais quente estiver a água, mais rápido o cubo de gelo derreterá. Você pode ferver a água em uma panela e colocar o cubo de gelo dentro dela, ou você pode assistir o cubo de gelo derreter lentamente enquanto você despeja a água sobre ele. O contraste extremo do calor e do frio faz com que o cubo de gelo derreta rapidamente.
O sol
Coloque seus cubos de gelo em uma tigela e coloque-os do lado de fora, no caminho do sol. Em um dia muito quente e ensolarado, o calor do sol derreterá seus cubos de gelo em questão de minutos. Em dias mais frios, pode demorar um pouco mais, mas o sol ainda fará seu trabalho. O calor emitido pela luz do sol fará com que os cubos de gelo derretam e também fará com que a água do gelo derretido evapore.
Incêndio
Colocar calor diretamente em cubos de gelo irá derretê-los quase que instantaneamente. Se você colocar os cubos de gelo em um fogão quente, usar um isqueiro ou colocar fósforos acesos ao lado deles, os cubos de gelo derreterão imediatamente. O lado do cubo de gelo mais próximo do fogo derreterá mais rápido. O vapor que sobe dos cubos de gelo à medida que eles derretem é vapor d'água, que é simplesmente água em seu estado gasoso.