A respiração aeróbica e a fermentação são dois processos usados para fornecer energia às células. Na respiração aeróbia, dióxido de carbono, água e energia na forma de trifosfato de adenosina (ATP) são produzidos na presença de oxigênio. A fermentação é o processo de produção de energia na ausência de oxigênio. Os produtos de cada processo podem ser ácido láctico e dinucleotídeo nicotinimida adenina, ou etanol, dióxido de carbono e dinucleotídeo adenina nicotinimida (NAD +), dependendo se o processo é fermentação de ácido láctico de fermentação alcoólica. A fermentação é mais comum para organismos primitivos que viveram antes da criação do oxigênio na atmosfera. Embora a respiração aeróbia e a fermentação possuam muitas semelhanças - como a ocorrência de ambos os processos depois da glicólise, e o resultado final da absorção de energia pelas células - elas possuem diferenças. É mais fácil distinguir entre respiração aeróbica e fermentação quando você entende os organismos que realizam esses processos, as condições sob as quais os processos ocorrem, a sequência das reações e os produtos do reações.
Compreenda os organismos que realizam a respiração aeróbica e os que fermentam. Você pode distinguir entre respiração aeróbica e fermentação ao entender quais organismos realizam quais processos. A fermentação foi o primeiro processo a ocorrer durante o curso da evolução porque a atmosfera originalmente não continha oxigênio. Portanto, os organismos tiveram que encontrar uma maneira de obter energia sem a sua presença. Em condições primitivas, apenas microorganismos estavam presentes. Os principais organismos que realizam a fermentação são leveduras e bactérias. As células musculares dos humanos podem sofrer fermentação de ácido láctico. No entanto, os humanos empregam principalmente oxigênio para derivar sua energia celular. A respiração aeróbica é o processo que representa o progresso associado à evolução em organismos complexos.
Analise as condições em que ocorrem os processos de respiração aeróbia e fermentação. Lembre-se de que a respiração aeróbica ocorre no processo de oxigênio, enquanto a fermentação não. Para entender melhor isso, lembre-se de que as células musculares normalmente passam por fermentação de ácido láctico quando não há fornecimento de oxigênio suficiente, embora seja necessária energia.
Compreenda as etapas que estão envolvidas em cada um dos processos. Você pode distinguir entre respiração aeróbica e fermentação, entendendo quais eventos principais estão presentes em cada um dos processos. A respiração aeróbica envolve dois eventos principais separados para produzir os produtos. A primeira etapa envolve a criação de ATP e dióxido de carbono, enquanto a segunda etapa envolve a criação de água. A fermentação é um processo mais simples que produz os produtos em uma única etapa. Na fermentação do ácido láctico, isso corresponde à criação de NAD + e ácido láctico. Na fermentação alcoólica, isso corresponde à criação de etanol, dióxido de carbono e NAD +.
Analise os produtos das reações. Embora a respiração aeróbica e a fermentação produzam energia, os produtos dos processos têm formas diferentes. Os produtos da respiração aeróbica são dióxido de carbono, água e energia na forma de ATP. Os produtos da fermentação do ácido láctico são o ácido láctico e o NAD +. Os produtos da fermentação alcoólica são o dióxido de carbono, o etanol e o NAD +.
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Para lembrar as distinções entre respiração aeróbica e fermentação, escreva suas diferenças. Servirá como uma boa forma de organização.