Um mundo da ciência se abre para os alunos quando eles começam o trabalho de laboratório. Envolver suas mãos no processo envolve seus cérebros de maneiras diferentes de uma palestra em sala de aula. Especialmente no ensino fundamental, quando pode ser a primeira vez em um laboratório de ciências, os alunos obtêm satisfação em concluir um projeto tangível enquanto aprendem ao mesmo tempo.
Indicadores de pH na natureza
Você pode usar o suco de repolho roxo extraído como um indicador natural de pH. Em pH neutro (pH 7), o suco é de cor azul-violeta. Quando você adiciona algo ácido ao suco, como vinagre, o suco de repolho fica vermelho. Quando você adiciona algo alcalino, como bicarbonato de sódio, o suco de repolho fica verde-azulado.
Você também pode criar papel indicador de pH embebendo papel de filtro ou outro papel poroso no suco de repolho e deixando-o secar ao ar.
O efeito da temperatura
Como a temperatura afeta uma reação química? Obtenha duas xícaras idênticas. Encha um com água gelada e o outro com água quente - mas não fervente. Coloque um comprimido de soda em cada um simultaneamente. Observe quanto tempo leva para cada comprimido se dissolver.
Fabricação de plástico biodegradável
Você pode fazer uma espécie de plástico biodegradável no laboratório, ou mesmo na sua própria cozinha, começando com leite. Coloque 2 xícaras de leite em uma panela pesada e aqueça quase até o ponto de ebulição, depois adicione 4 colheres de chá de vinagre. Mexa enquanto a coalhada começa a se formar. Escorra a mistura em uma peneira e deixe a coalhada esfriar, moldando-a na forma desejada. Compare este plástico com qualquer plástico da sua escola ou casa - o seu é mais duro, mais flexível, tem uma cor diferente?
Quantos nutrientes são perdidos quando fervemos vegetais?
Neste experimento, você testará a presença de vitamina C na água antes e depois de cozer cenouras nela. Se uma alta concentração de vitamina C estiver presente na água do cozimento depois que as cenouras forem cozidas, você pode presumir que muitos nutrientes foram perdidos no processo de cozimento.
Para testar a presença de vitamina C na solução, você usará amido de milho e iodo. A combinação de amido de milho e iodo deixa a água azul, mas quando você adiciona vitamina C a essa solução, a mistura se torna clara. Para realizar o experimento, pegue uma amostra da água antes de cozinhar as cenouras e adicione-a a uma mistura de água, amido de milho e iodo; isso deve ficar azul. Cozinhe suas cenouras até que estejam macias. Em seguida, pegue uma amostra da água do cozimento e adicione à mesma solução de amido de milho-iodo. Permanece azul ou fica claro?