O bicarbonato de sódio, ou bicarbonato de sódio, é usado em alimentos, produtos de limpeza, cosméticos e outros utensílios domésticos. Também é usado em pesticidas. A Agência de Proteção Ambiental lista o bicarbonato de sódio como "geralmente reconhecido como seguro". É um naturalmente ocorrendo composto encontrado em quase todos os lugares, mas ainda existem algumas preocupações ambientais em relação a este composto.
Toxicidade para Animais
A maioria dos animais não tem uma reação ruim ao bicarbonato de sódio, mas de acordo com a Folha de Dados de Segurança de Materiais utilizado por empresas químicas que utilizam bicarbonato de sódio, alguns animais podem ser prejudicados por altas doses deste composto. Entre os listados estão a pulga d'água, o bluegill e a diatomácea.
Propriedades mutagênicas
Alguns compostos químicos podem ter um efeito mutagênico em certos animais. O bicarbonato de sódio é inofensivo para os ecossistemas e animais em pequenas quantidades, mas em grandes quantidades pode causar danos ao sistema reprodutivo de certas espécies. Os pesquisadores continuam investigando seus efeitos. Até agora, os testes se concentraram nos efeitos de grandes doses orais em ratos.
Persistência
A EPA considera que o bicarbonato de sódio tem um impacto ambiental mínimo. No entanto, a organização equivalente no Canadá sinalizou o bicarbonato de sódio por “suspeita de persistência." Isso significa que o bicarbonato de sódio não pode se decompor e entrar novamente no ecossistema em um maneira oportuna.
Questões de descarte
Como todos os compostos químicos, é importante que as empresas que usam grandes quantidades de bicarbonato de sódio o descartem de maneira adequada para mitigar qualquer dano que ele possa causar ao meio ambiente. As organizações e empresas que usam este composto devem seguir as leis locais, estaduais e federais com relação ao descarte adequado.