O Departamento de Recursos Naturais do Missouri gerencia a vida selvagem, a água, os parques e outros recursos naturais do estado. Além da rica flora e fauna do estado e seu sistema de parques públicos e áreas de lazer, o Departamento também supervisiona os recursos extrativos diretamente ou por meio da Divisão de Geologia e Terras Enquete. Os recursos extrativos incluem aquelas substâncias que são escavadas, extraídas, extraídas ou removidas por perfuração.
Óleo e gás
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Pequenas quantidades de petróleo e gás foram e continuam sendo produzidas em alguns condados ao longo da fronteira do estado com o Kansas, uma parte da Bacia de Forrest City. Também há uma produção de petróleo muito limitada perto do rio Mississippi. Não há acúmulos de hidrocarbonetos conhecidos na maior parte do estado.
Chumbo e zinco
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Minas de chumbo operam no Missouri desde o início do século XVIII. O estado lidera todos os outros estados dos EUA na produção de chumbo, com quase 20 milhões de toneladas mineradas até o momento. A maior parte do chumbo do estado é produzida no canto sudeste, no Ste. Área de Genevieve. O zinco é produzido como subproduto da mineração de chumbo.
Ferro
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O ferro não é extraído no Missouri desde 2000, embora o Serviço Geológico do estado estima que existam reservas significativas. A maior parte da mineração histórica ocorreu na parte sudeste do estado, onde permanecem grandes depósitos de ferro sedimentar.
Outros Metais
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Ouro, prata, cobre, tungstênio e cobalto foram produzidos em quantidades limitadas. Esses metais estão todos associados a depósitos de chumbo-zinco e não são encontrados em outros lugares em quantidades significativas.
Barite
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A barita, um mineral que contém bário, é encontrada em duas regiões: sudoeste de St. Louis e próximo ao centro do estado. A barita foi extraída no Missouri de 1872 a 1998, principalmente em grandes minas a céu aberto. A mineração atingiu o pico na década de 1950, quando o Missouri era o principal produtor do mineral nos Estados Unidos.
Pedra
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O calcário do Missouri já foi uma pedra de construção valorizada, embora a maior parte do calcário agora produzida no estado seja usada como agregado (cascalho) em leitos de estradas e para a produção de cimento. Pedreiras de calcário podem ser encontradas em 94 dos 114 condados do estado.
Carvão
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Depósitos de carvão economicamente viáveis são encontrados em toda a metade norte do estado, em particular nos cantos nordeste e noroeste. A produção de carvão do Missouri continua limitada, já que os depósitos de carvão são relativamente pequenos, principalmente quando comparados aos do vizinho Illinois. A maior parte do carvão produzido no estado é usado localmente em usinas termelétricas a carvão.
Minerais Industriais
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Argila, areia e cascalho são extraídos ou escavados em poços em todo o estado e usados em várias indústrias. Pequenas quantidades de granito são extraídas no sudeste do Missouri para brita e pedra de construção. Quantidades limitadas de trípoli, um abrasivo suave, são encontradas no condado de Newton, no extremo oeste do Missouri.