Para entender por que os pescadores das costas de Bornéu e Sumatra costumavam guardar escamas de peixes, entre outras partes de peixes, para fazer cola, é preciso entender a composição química das escamas. De acordo com o NIMS (ver referências), as escamas de peixe são feitas de fosfato de cálcio e proteína ou colágeno. Aparentemente, o calor libera o cálcio do colágeno, resultando em uma cola pegajosa.
Colete as escamas de peixes como a truta de água salgada. Talvez você tenha acesso ao lixo de um mercado de peixes, onde escama peixes todos os dias antes de prepará-los para cozinhar. Você precisará de cerca de 12 onças de balança para fazer algumas onças de cola.
Lave bem as escamas com água em abundância, passando por uma peneira durante o enxágue. Remova o máximo possível do odor de peixe ou sua cola ficará insuportável.
Cubra as escamas de peixe com água até que fiquem cobertas em um recipiente com tampa à prova de calor. Leve para ferver e deixe ferver até que as escamas se transformem em uma massa de mingau viscoso e macio. Não deixe que nenhum excesso de água entre na panela e evite que o líquido evapore do recipiente. Os pescadores costumavam colocá-lo em um recipiente fechado que colocavam em um grande recipiente de água fervente.
Cozinhe a mistura em fogo baixo por várias horas. Aguarde de 6 a 8 horas para que o colágeno se dissolva, liberando o fosfato de cálcio na água. Quando essa cola é aplicada, a água se dissolve e o fosfato de cálcio se liga a tudo o que toca.
Remova o recipiente do fogo e inspecione o conteúdo. Se as escamas se dissolverem, resfrie a mistura e mantenha-a fechada até a hora de usá-la. Isso deve produzir uma cola transparente e mucilaginosa que é um adesivo forte. Mantenha-o frio e bem fechado quando não estiver em uso. A cola é boa por até 6 semanas.
