O cultivo de plantas como parte de um projeto de feira de ciências é um experimento popular, pois permite uma grande variação na metodologia. Existem várias variáveis que podem ser usadas para monitorar o crescimento, incluindo luz solar, condições do solo e temperatura. O segredo de uma boa planta para feira de ciências é que ela cresce rapidamente, permitindo que a experimentação seja realizada no menor período de tempo possível.
Agrião
Há muito tempo que o cress é um produto básico dos projetos científicos, pois pode ser cultivado em condições variadas e germinar praticamente da noite para o dia. Não requer nem solo para crescer e pode ser germinado em um pano de prato úmido. Além de um pouco de água, o agrião requer pouco ou nenhum cuidado adicional.
Ervas
Os cozinheiros amadores e profissionais cultivam suas próprias ervas há muito tempo, pois isso economiza dinheiro porque elas reproduzem as folhas muito rapidamente. Isso os torna um projeto de feira de ciências ideal, pois as mudas podem ser retiradas sem danificar a planta. Manjericão e cebolinha são as melhores escolhas aqui, mas alguns outros, como sálvia e hortelã, também crescem rapidamente.
Cogumelos
Embora tecnicamente um fungo, os cogumelos são um grande projeto de biologia para feiras de ciências. Isso ocorre porque os cogumelos preferem ambientes escuros e, portanto, podem oferecer uma comparação interessante com plantas que requerem mais luz solar.
Feijões
Os feijões são muito semelhantes ao agrião porque germinam muito rapidamente, requerem poucos cuidados e não requerem solo para crescer. Será impossível em um curto espaço de tempo crescer pés de feijão até a maturidade, quando eles produzirão feijão fresco, mas podem ser usados com a mesma facilidade para demonstrar o crescimento em diferentes condições.
Vegetais
Alfafa, rabanetes e outros vegetais também podem ser cultivados para projetos científicos, mas crescem muito mais devagar do que as plantas mencionadas acima. A principal vantagem dessas plantas é que o crescimento depende muito do tipo de solo, o que não acontece com agrião, feijão e cogumelos.
Grama
As gramíneas podem crescer muito rapidamente se forem tratadas de maneira adequada e em condições adequadas. A germinação acontecerá muito rapidamente.
Lâmpadas
Tulipas, rosas e outras plantas baseadas em bulbos podem ser usadas para projetos científicos. Se plantadas na época certa do ano - alguns meses antes do início da primavera -, elas crescerão muito rápido para uma feira de ciências no final da primavera. A questão aqui é que isso levará um pouco de planejamento avançado para garantir que eles cresçam com o tempo.