W hipotetycznym i mało prawdopodobnym scenariuszu zabrakło Ci czystej wody, ale nadal masz w spiżarni przypadki napoju gazowanego. Czy należy go używać do podlewania roślin? Możesz być zaskoczony, wiedząc, że twoje rośliny mogą skorzystać na wodzie sodowej, ale niekoniecznie, jeśli soda zawiera cukier. Napój gazowany, taki jak woda sodowa, jest pełen ważnych składników odżywczych, ale cukier w napoju smakowym takie jak cola lub piwo korzenne może uniemożliwić roślinom wchłanianie tych składników odżywczych i może je wręcz zabić rośliny.
TL; DR (zbyt długi; Nie czytałem)
Niearomatyzowana woda sodowa jest dobra dla roślin i pomaga im szybciej rosnąć. Korzyści płynące z karbonatyzacji i minerałów w wodzie sodowej mogą być jednak zanegowane przez obecność cukru. Soda smakowa może uszkadzać korzenie roślin i czynić je podatnymi na choroby.
Studium tego dokładnego pytania
W 2002 roku para naukowców z University of Colorado Boulder opublikowała wyniki badań, w których zbadano wpływ podlewania Helzine soleirolii, czyli Baby Tears, wodą sodową. Podczas 10-dniowego eksperymentu naukowcy karmili rośliny w dwóch różnych grupach tym samym pokarmem, dawali im ten sam nawóz i wystawiali je na taką samą ilość światła słonecznego. Podlewali rośliny w jednej grupie zwykłą wodą, podczas gdy w drugiej grupie dawali sodę klubową.
Naukowcy odkryli, że rośliny, które otrzymały wodę sodową rosły ponad dwa razy szybciej niż inne grupy i wytworzyły zdrowsze odcienie zieleni. Spodziewali się, że tak się stanie z powodu dodatkowych składników odżywczych w sodzie klubowej, a wyniki ich eksperymentu potwierdziły ich oczekiwania.
Dlaczego rośliny lubią sodę klubową?
Soda klubowa i inne niesłodzone napoje gazowane, takie jak woda mineralna, zawierają wiele składników odżywczych, które są niezbędne do wzrostu roślin. Obejmują one:
- węgiel
- tlen
- wodór
- fosfor
- potas
- siarka
- sód
Rośliny mogą nadal pobierać te składniki odżywcze z gleby, gdy podlewasz je zwykłą wodą, ale soda klubowa jest jak woda z doładowaniem. Składniki odżywcze trafiają bezpośrednio do korzeni i są szybko wchłaniane. Nie oznacza to, że powinieneś podlewać swoje rośliny wyłącznie sodą klubową, ponieważ może to być zbyt dobra rzecz. Wykazano jednak, że używanie sody klubowej przez krótki czas jest korzystne.
Co się dzieje po dodaniu cukru?
Większość ogrodników wie, że słona woda jest szkodliwa dla roślin i to samo dotyczy wody z cukrem. Każde stężenie substancji rozpuszczonej zmienia potencjał osmotyczny wody i utrudnia korzeniom wchłanianie wody. Z tego powodu prawdopodobnie zauważysz, że gleba dłużej pozostaje wilgotna, gdy podasz roślinom wodę z cukrem. To dlatego, że korzenie nie są w stanie go wchłonąć. Inną wadą wody z cukrem jest to, że odżywia ona mikroorganizmy w glebie, a niektóre z nich mogą atakować korzenie. W ten sposób woda cukrowa zwiększa ryzyko infekcji grzybiczych i innych chorób.
Wpływ wody z cukrem na wzrost roślin jest ulubionym tematem projektów Science Fair, a wielu studentów dochodzi do wniosku, że cukier przynosi korzyści roślinom. Dostarcza potrzebnych składników odżywczych w postaci związków węgla i wodoru. Jednak w wysokich stężeniach i przez dłuższy czas wady niższego ciśnienia osmotycznego i wyższy potencjał uszkodzenia korzeni prawdopodobnie przewyższają korzyści żywieniowe.
Zachowaj colę na sprzątanie groszy
Komercyjne napoje bezalkoholowe zawierają dużo cukru. Na przykład Coca Cola zawiera 3,38 grama cukru na uncję. Jeśli użyjesz sody smakowej do podlewania roślin, rośliny mogą czerpać pewne korzyści odżywcze z cukru i wody gazowanej, ale mogą mieć również problemy z wchłanianiem składników odżywczych i mogą być narażeni na zwiększone ryzyko korzeni choroba.