Hva er monomerene av triglyserider?

Triglyserider er makromolekyler som kalles lipider, bedre kjent som fett eller oljer. Triglyserider er oppkalt etter monomerkomponentene de inneholder. "Tri" betyr tre, og triglyserider er bygget fra monomerer av tre fettsyrer bundet til en glyserol.

I følge teksten fra 2009, "Biology: Concepts and Connections", er det fire grunnleggende typer makromolekyler, eller store karbonbaserte molekyler som er viktige i biologien: lipider, karbohydrater, proteiner og nukleinsyrer.

Makromolekyler, også kalt polymerer, er store molekyler som består av kjeder av mindre molekyler som kalles monomerer. Monomerer er "byggesteinene" til makromolekyler eller polymerer.

Monomerer av ethvert makromolekyl er koblet sammen ved en prosess som kalles dehydratiseringssyntese, fordi et vannmolekyl fjernes når monomerene er koblet sammen.

Monomerene av triglyserider er fettsyrer og glyserol. Glyserol er en type alkohol. Triglyserider består av monomerer av glyserolmolekyler hver bundet til tre fettsyre "haler".

Av noen definisjoner har triglyserider ikke sanne monomerer, siden deres monomerer er fettsyrer og glyserolmolekyler i et forhold på tre til en. Andre makromolekyler består av kjeder av identiske monomerer i ett til ett forhold.