Når du tenker på celler, kan du forestille deg de forskjellige organellene og komponentene som utgjør en typisk modell av en celle. Dessverre kan du utelate en av de hardest arbeidende delene av cellen: spesialiserte proteiner kalt enzymer.
TL; DR (for lang; Leste ikke)
Enzymer er proteiner som utfører det daglige arbeidet i en celle. Dette inkluderer å øke effektiviteten til kjemiske reaksjoner, få energimolekyler kalt ATP til å bevege seg komponenter i cellen og andre stoffer, bryte ned molekyler (katabolisme) og bygge nye molekyler (anabolisme).
Katalysatorer for endring
Enzymer er katalysatorer, noe som betyr at de fremskynder hastigheten reaktantene samhandler for å danne produkter i en kjemisk reaksjon. For å gjøre dette senker enzymer aktiveringsenergien som kreves for at bindinger brytes og nye bindinger dannes, noe som gjør dannelsen av et produkt mye raskere. Uten enzymer vil disse kjemiske reaksjonene gå i en hastighet som er hundrevis til tusenvis av ganger langsommere.
Å lage energi
Levende organismer lagrer energien som kreves for dagliglivet i form av kjemisk energi. Hovedformen for denne kjemiske energien er adenosintrifosfat, eller ATP, som fungerer som et ladet batteri. Hovedenzymet som produserer ATP er ATP Synthase, som er en del av elektrontransportkjeden i mitokondriene i celler. For hvert molekyl glukose som brytes ned for energi, lager ATP Synthase 32 til 34 ATP-molekyler.
Molecular Motors
Enzymer er proteinmaskinene som utfører de daglige funksjonene i cellene. De leverer pakker fra en del av cellen til en annen. De trekker kromosomer fra hverandre når cellen gjennomgår mitose. De utnytter cilia, som er som en celleårer, og hjelper celler med å bevege seg selv eller andre stoffer. Vanlige motorproteiner inkluderer myosiner, kinesiner og dyneiner. Disse familiene av motoriske proteiner katalyserer bruddet på ATP i ADP (adenosindifosfat) for å få tilgang til energien de trenger for å gjøre sitt gruntarbeid.
Breaking and Building
Cellene som består av organismer får energi ved å bryte ned organiske karbonforbindelser som sukker, protein og fett. Å bryte ned disse molekylene i mindre deler er katabolisme, mens det å bygge nye molekyler fra disse resirkulerte mindre delene er anabolisme. Enzymer utfører disse funksjonene. For eksempel lagrer den enkle sukkerglukosen mye energi, men cellen får ikke tilgang til den energien for å lage ATP med mindre den er i stand til å bryte bindingene i glukosemolekylet.
Enten det er å fremskynde kjemiske reaksjoner, lage og lagre energi til cellen eller flytte cellen, spiller enzymer avgjørende roller for celler.
