Sopp er mikroskopiske celler som vanligvis vokser som lange tråder eller tråder som kalles hyfer, som tvinger seg mellom partikler av jord, bergarter og røtter. De er nært beslektet med dyr og planter, og har eksistert i anslagsvis milliarder eller så år. Mennesker deler omtrent 80 prosent av genene sine med sopp, noe som betyr at naboen og hagesoppen din kan ha mer til felles enn det som ser ut.
Minst 70.000 forskjellige arter av jordsopp har blitt identifisert over hele verden. Disse kan deles taksonomisk i fire grupper: Zygomycota, Ascomycota, Basidiomycota, og Deuteromycota. Det er imidlertid lettere for dagligdagse observatører å tenke på dem når det gjelder funksjon og metabolske egenskaper.
Saprofytisk sopp
Saprofytiske sopp er spaltere. Svampesaprofytter nedbryter cellulose og lignin som finnes i jord for energi. De metabolske biproduktene i denne prosessen inkluderer karbondioksid, eller CO2og små molekyler slik som organiske syrer; noen av disse metabolittene kan forbli i den omkringliggende jorda i tusenvis av år under de rette forholdene.
Saprofytiske sopp kan vokse på mange forskjellige steder på grunn av den omfattende naturen til stoffene som de får næring fra. Noen saprofytiske sopp kalles "sukker sopp" fordi de bruker de samme substratene som mange bakterier gjør.
Mutualistisk sopp
Mutualistiske sopp kalles også mycorrhizal sopp. Disse jordsoppene koloniserer planterøttene og blir betegnet som "mutualistiske" fordi soppene drar nytte av tilstedeværelsen av plantene og omvendt. I bytte mot karbonatomer fra planten, hjelper mycorrhizal sopp med å gjøre fosfor lettere for plantene å trekke inn, og de fører også andre jordnæringsstoffer, inkludert nitrogen, mikronæringsstoffer og vann til plantene de er på forankret.
Mutualistiske sopp inkluderer to hovedgrupper. En av disse er ectomycorrhizae, som vokser på overflaten av planterøttene og ofte ses på eller i nærheten av trær. Den andre store gruppen, endomycorrhizae, vokser i, heller enn på, plantens rotceller, og er vanligvis forbundet med gress, avlinger dyrket i rader, grønnsaker og hverdagsbusker.
Patogene sopp
Også kalt parasittiske sopp, resulterer disse soppene i sterk kontrast til gjensidig, til redusert planteproduksjon eller til og med død av planter når de koloniserer røtter eller andre jordorganismer. Rotpatogene sopp forårsaker store årlige økonomiske tap i menneskelig jordbruksarbeid. Mange av disse soppene kan imidlertid være med på å kontrollere sykdommer når de brukes riktig. For eksempel parasitterer nematodefangstsopp sykdomsfremkallende nematoder, eller rundorm, mens sopp som henter sin energi fra insekter, kan brukes som skadedyrbekjempende midler.
,