En venturimåler kalles også et venturimåler. Den brukes til å beregne hastigheten på væsker når de løper gjennom en rørledning. Væsken kan være en væske eller en gass. Måleren består av et rør med en smalere hals som utvides tilbake til den opprinnelige diameteren på den andre siden av choke-punktet. Venturimåler beregner hastighet ved å måle trykkhodet på begge punkter før og etter innsnevret hals.
Venturimålere brukes i rørledninger ved avløpsanleggssystemer og renseanlegg. De brukes i avløpsrør fordi deres generelle designstruktur gjør det mulig for faste stoffer å passere gjennom det i stedet for å samle seg foran det. Mindre opphopning i rørene muliggjør mer nøyaktige avlesninger av avløpsvannets trykk og dermed dens hastighet.
Temperaturene og trykket til kjemikalier i en rørledning påvirker ikke nøyaktigheten til et Venturi-strømningsmåler, og på grunn av dette brukes de i råoljeledninger. Røroljerør, som de i Alaska, er utsatt for ekstreme temperaturer i de lange arktiske vintermånedene. En annen fordel med å bruke Venturi-måleren i slike flyktige og frigide miljøer er at den ikke har noen bevegelige deler; det er ingen risiko for at de fryser og knekker på grunn av termisk ekspansjon.
Venturiene i forgassere brukes til å måle luftstrømmen i en bilmotor og for å sikre at riktig mengde drivstoff mates til gassforbrenningsmotoren når det er nødvendig under kjøring. Luft- og drivstoffblandingen må fordeles jevnt på motoren for at den skal fungere skikkelig. Temperaturene på luft og drivstoff endres kontinuerlig på grunn av temperaturskiftet som oppstår i en motor under tomgang, akselerasjon, høye hastigheter og lave hastigheter. Venturimåleren lar forgasseren justere og kalibrere fordelingen av drivstoff og luft til motoren etter behov.