Ved første rødme ser begrepene "væske" og "væske" ut til å beskrive det samme. Imidlertid eksisterer en viktig forskjell mellom dem; væske beskriver en tilstand av materie - som "solid" og "gassformig" - mens en væske er et hvilket som helst stoff som strømmer. Nitrogengass er for eksempel en væske, mens appelsinjuice både er en væske og en væske. Skillet er nyttig for forskere og ingeniører som ønsker å forstå grundig hvordan materie fungerer.
Om væsker
Forskere har utviklet presise definisjoner som beskriver hva de mener når de snakker om væsker; dette er nødvendig for å unngå forvirring. En væske er et stoff som mangler stivhet; den kan strømme fra sted til sted og gjennom hull eller hull i containere. Væsker har også viskositet eller "tykkelse". Flytende vann har for eksempel mye lavere viskositet enn honning eller tjære, og tykkelsen på et gitt stoff er konsistent. Gelé er en uvanlig væske fordi tykkelsen avhenger av hvor hardt du rører den.
Om væsker
Væske er stoffets tilstand av stoffer ved temperaturer og trykk mellom de faste stoffene og gassformene. Den har ingen bestemt form og antar formen på en beholder som holder den; Imidlertid, hvis beholderens volum er større enn væskens, ekspanderer ikke væsken for å fylle hele rommet, slik en gass gjør. Som faste stoffer og i motsetning til gasser, er væsker relativt komprimerbare; det vil si at klemming av dem ikke gjør dem mindre i volum.