Hva er i majssirup som lager en boble?

Ingrediensene i maissirup er ikke det som gjør det til et ideelt tillegg til bobleoppløsningen. Det som hjelper maissirup med å lage store bobler, er dens fysiske egenskaper, og måten de samhandler med vann og flytende såpe på.

Polaritet av vannmolekyler

Den mest fremtredende ingrediensen i bobleoppløsningen er vann. Et interessant faktum om vannmolekyler er at de er polare. Dette betyr at vannmolekyler har både en positiv og en negativ ende, omtrent som en magnet. Og som en magnet, holder den negative enden av et vannmolekyl til den positive enden av et annet vannmolekyl. I hovedsak holder vann seg fast.

Overflatespenning

Hvis vann holder seg til seg selv, hvorfor kan du ikke bare blåse inn i det og få bobler? På grunn av overflatespenning; toppen av vannoverflaten har rikelig med den. Har du noen gang sett en feil gå over vannet? Det er fordi overflatespenningen til vannet er sterkere enn vekten av bugten. Det er den samme styrken som forhindrer vann alene i å være en god bobleoppløsning.

instagram story viewer

Såpe og mais sirup

Når du blander såpe i vann, slapper såpen av båndet mellom vannmolekyler og svekker overflatespenningen, slik at den strekker seg og omslutter luft for å danne bobler. Det som skjer er at et tynt lag med vann faktisk blir fanget mellom to lag med såpe. Når du tilsetter maissirup i blandingen, styrker den fysiske egenskapene til å være en tykk, stivelsesholdig væske såpen ytterligere, noe som gir større bobler som varer lenger.

Fordamping

Vann fordamper i sin natur. Når vannet som er fanget mellom såpe / mais sirupslagene fordamper, spretter boblen.

Teachs.ru
  • Dele
instagram viewer