Interessante og enkle eksperimenter med dagligdagse gjenstander kan hjelpe barn å lære vitenskap på en morsom og lærerik måte. Et spesielt interessant triks innebærer å oppløse det harde ytre skallet på et egg ved å oppløse det i eddik. Dette eksperimentet er en enkel måte å lære barn en leksjon om kjemi.
Ta et rått egg og legg det i en krukke eller annen beholder dypt nok til å senke det helt i væske. Hell eddik over egget til det er dekket. Du vil se bobler som dannes på eggets skall. Dekk glasset og legg det i kjøleskapet i 24 timer. Fjern egget forsiktig fra glasset med en hard skje, og sett inn eddiken i glasset. Legg egget tilbake i krukken og dekk til igjen. Sett glasset tilbake i kjøleskapet, og vent 24 timer til. Ta ut egget og skyll godt. Du vil ha et gjennomsiktig egg uten skall, bare en tynn membran.
Egg i eddik eksperiment kan også gjøres med et hardkokt egg. Kok et egg i 10-12 minutter til det er hardkokt. Legg egget i en krukke, dekk det med eddik, og dekk glasset. Sett i kjøleskapet i 24 timer, og bytt deretter ut eddiken. La egget sitte i den nye eddikløsningen i dekket glasset i minst 24 timer (kan ta noen dager). Etter at du har tatt ut egget og skylt det av, vil du oppdage at skallet er oppløst, og at egget ditt spretter.
Eggeskall inneholder kalsiumkarbonat, som reagerer med en syre i eddik som kalles eddiksyre. Eddiksyre bryter opp kalsium og karbonat og løser opp skallet. Mens kalsium flyter bort, reagerer karbonatet med eddiksyre for å skape karbondioksid. Dette er grunnen til at du ser bobler på og rundt eggene.
Enhver væske som er sur nok, skal kunne produsere den samme reaksjonen. Prøv å senke et egg i cola, appelsinjuice eller alkohol.