Bruk av etansyre

Etansyre, også kalt eddiksyre, er et kjemikalie med en skarp, skarp lukt. Du kjenner kanskje igjen lukten som ligner på eddik. Ansett som en svak syntetisk syre, er eddiksyre eller etansyre fortsatt en kraftig kjemikalie. Etansyre har mange bruksområder i industrielle, medisinske og husholdningsmiljøer.

TL; DR (for lang; Leste ikke)

Etansyre, også kalt eddiksyre som sitt vanlige navn, er en svak syre som kan skilles fra sin skarpe, eddiklignende lukt. Etansyre eller eddiksyre brukes i mange aspekter, inkludert kjemiske reagenser, plast, matvarer, legemidler og aktuelle medisinske behandlinger.

Eddiksyre eller etansyre er en svak karboksylsyre. Hovededdiksyreformelen er C₂H₄O₂. Eddiksyreformelen representerer to karbonatomer, fire hydrogener og to oksygener. En annen måte å uttrykke eddiksyreformelen på er CH₃COOH. Dette demonstrerer bedre karboksylgruppen (-COOH). Eddiksyre dannes når etanol kombineres med oksygen i luften, noe som gir etansyre (eddiksyre) og vann. Dette kalles oksidasjon av etanol.

Etansyre har ingen farge, men den har en skarp, sterk lukt som eddik. Husk at dette er et brennbart kjemikalie, med et flammepunkt på 39 grader Celsius eller 104 grader Fahrenheit. Kokepunktet er 118 grader Celsius. Eddiksyre betegnes som en flyktig organisk forbindelse.

Eddiksyre absorberer fuktighet, så den er klassifisert som hygroskopisk. Det kan reagere kraftig med enten baser eller syrer. Eddiksyre i høye konsentrasjoner vil også korrodere metall og nedbryte plast og gummi. Andre eddiksyre vanlige navn inkluderer eddiksyre, etylsyre, metankarboksylsyre, iseddik og isetansyre.

Fermenterende frukt gjør eddiksyre naturlig. Noen bakterier skiller det også ut, for eksempel de svært vanlige Acetobacter-organismer. Det er flere metoder for å lage eddiksyre kunstig, slik som metanolkarbonylering og metylacetatkarbonylering.

Det finnes mange eddiksyre-bruksområder på flere arenaer. I industrien er det brede bruksområder for etansyre eller eddiksyre. Det fungerer ofte som et kjemisk reagens i laboratorier, men også i større industriell skala. I kjemiske selskaper brukes eddiksyre til å lage andre kjemikalier.

Eddiksyre brukes til fremstilling av plastvarer som flasker andre syntetiske materialer. Etansyre eller eddiksyre brukes til fremstilling av fargestoffer, pigmenter og tilsetningsstoffer for maling og belegg. Den brukes til å trykke på stoff. Det er en komponent av trelim og andre tetningsmidler. Eddiksyre brukes også som et rengjørings- og avfettingsmiddel. Den kan brukes til å etse uorganiske filmer. Eddiksyre brukes ofte i fotografiske materialer som film og kjemiske løsninger. Den brukes også i petroleumsindustrien og brukes til å plate og behandle overflater, for eksempel på biler. Eddiksyre brukes også til produksjon av legemidler.

I næringsmiddelindustrien brukes eddiksyre i lavere konsentrasjoner som tilsetningsstoff, smaksstoffer og konserveringsmiddel. Eddiksyre regulerer matens surhet.

I husholdningen inkluderer mat eddiksyre sylting og syrenes tilstedeværelse i eddik. Beising av grønnsaker og frukt med eddik bevarer dem fordi eddiksyre forhindrer bakterievekst. Fortynnet eddiksyre er utbredt i noen vindusspyler og andre rengjøringsmidler for husholdningen. Vaskemidler og oppvaskmidler bærer ofte eddiksyre. Eddiksyre er en komponent av frostvæske- og avisingsmidler, og den brukes i skadedyrbekjempende midler som herbicider og insektmidler. Det er en del av noen bilpoler. Selv sminke og vitaminer lages ofte med eddiksyre!

I medisin er det interessante bruk av eddiksyre, hvorav noen har holdt ut i århundrer. Eddiksyre er en ingrediens i vortefjernerløsninger. Det kan også finnes i noen øreplugger. Eddiksyre har både soppdrepende og antibakterielle fordeler.

I lavere konsentrasjoner har eddiksyre blitt brukt som et aktuelt middel for å behandle sår, spesielt brannsår. Eddiksyre hjalp til med å forhindre spredning av luftpest. Det var til og med avgjørende for å hjelpe de skadde under borgerkrigen. Fortynnet eddiksyre er effektiv til å bekjempe noen resistente bakteriestammer. Det har også vist seg å være en effektiv behandling mot skadelig soppinfeksjon. Spesielt kan pasienter med sykdommen mucormycosis, en ofte dødelig sykdom forårsaket av sopp i Mucorales-rekkefølgen, ha nytte av lavdose-applikasjoner av eddiksyre. Dyre og invasive behandlinger har historisk blitt brukt for å bekjempe denne typen infeksjoner. Denne soppinfeksjonen reagerer ikke på andre syrer som melkesyre og saltsyre. Men ved en konsentrasjon på 0,3 prosent hemmer fortynnet eddiksyre spiring av soppsporer. Eddiksyre ser ut til å fungere på grunn av både hydrogenionkonsentrasjon så vel som fritt acetat i soppceller. Appellen om å bruke etansyre eller eddiksyre som et soppdrepende middel er avgjørende. Det er et relativt billig kjemikalie og lett tilgjengelig. Den kan holdes på en stabil temperatur. Ved lave konsentrasjoner er det ikke så skadelig som ved høyere industrielle konsentrasjoner. Aktuell eddiksyre kan derfor brukes effektivt i marken eller i avsidesliggende regioner, spesielt krigssoner for å behandle de sårede. Hvis det behandles tidlig med denne aktuelle eddiksyre, kan det hende at sår ikke er like alvorlige.

I tillegg til sin antifungale evne, tjener eddiksyre også som en antibakteriell behandling. Brannsår blir ofte smittet, og mange antiseptiske behandlinger kan skade helbredende hud og til og med forstyrre sunn reparasjon. En av de verste fornærmende bakteriene som smitter brannsår, er Pseudomonas aeruginosa. Denne bakterien er beryktet for å ha flere stammer som er resistente mot antibiotika og antiseptika. De som lider av infeksjoner, risikerer lange og dyre sykehusopphold. I scenarier av antibiotikaresistente bakterier viser fortynnet eddiksyre igjen å være et effektivt og billig alternativ. Effektive konsentrasjoner av eddiksyre varierer fra 0,5 til 5 prosent. Denne konsentrasjonen virker mot flere antibiotikastammer av P. aeruginosa, noe som gjør det til et annet utmerket medisinsk verktøy for sykehus å bruke mot bløtvev og sår.

Til tross for fordelaktig bruk av etansyre, utgjør det helserisiko som må vurderes når du håndterer den. Verneklær og vernebriller må alltid brukes rundt konsentrert etansyre. Arbeidsområder må være godt ventilert, og åndedrettsvern er nødvendig. Temperaturen må holdes godt under flammepunktet på 39 grader Celsius for å forhindre eksplosiv blanding av damp og luft. Elektrisk utstyr trenger også beskyttelse. Selv ved en lavere temperatur på 20 grader Celsius kan eddiksyregasser forurense luften.

Etansyre eller eddiksyre er svært etsende, så innånding kan skade ømme fôr i lungene, nesen og halsen. Å puste etanoisk eller eddiksyre kan også føre til verre symptomer som kortpustethet, svimmelhet og lungeødem. Etanosyre eller eddiksyre må aldri inntas. Det kan forårsake kjemiske forbrenninger og blemmer på ubeskyttet hud etter bare noen få minutter. Høykonsentrert eddiksyre kan også skade hornhinnen i øyet, og det kan føre til tap av synet.

Ved høye konsentrasjoner er etansyre eller eddiksyre skadelig for arter av planter og dyr. Et heldig aspekt av eddiksyre er at den er løselig i vann, og den brytes ned raskt til forbindelser som ikke er like skadelige. Etansyre er imidlertid et utslippsforurensende stoff fra papir-, kjemisk- og tekstilindustrien. Den kan også produseres som et resultat av gruvedrift.