Agaricus bisporus er det vitenskapelige navnet på et kjent landbruksprodukt. Det er mer kjent som den hvite sopp eller knappesopp. Den mest kjente formen på soppen er de høstede lokkene vi ser i matbutikken. Imidlertid er det mer med denne formen for sopp enn det som ser ut.
Mycelial Growth Stage
Livet til Agaricus bisporus begynner med sporer. Hver spore har en bakteriepore, en sirkulær fordypning i den ene enden av sporen. Fra denne porene vil en haplooid streng kalt hypha vokse. Sporer vil komme inn i vekstmediet (jord, tømmerstokker, etc.) og hyfa vil vokse, forgrene seg til å danne mycelium, et nett av celler under bakken.
Hypha Growth Stage
Hyfaene er haploide, noe som betyr at de har nøyaktig halvparten av kromosomene som er nødvendige for å danne en sopp. Når to genetisk kompatible hyfer kommer i kontakt, oppløses celleveggene i hver hyfa og smelter sammen, og kombinerer deres genetiske materiale i en celle. Fra da av vil enhver vekst fra disse cellene også inneholde to kjerner, og vil være dikaryotisk, med et komplett sett med kromosomer. Disse cellene fortsetter å danne mycelium. Dette myceliet er imidlertid nå i stand til å danne fruktlegemer som vi ofte kaller sopp.
Fruktkroppsscene
De fleste sopparter, inkludert A. bisporus, vil det ta flere uker å dyrke fruktlegemer. Umiddelbart før fruktlegemer utvikler seg, begynner kjerner i de dikaryote cellene å replikere i stort antall. Da vil cellene dele seg raskt og danne fruktlegemene. Når de vokser, vil de bryte ut fra vekstmediet som en knopp og til slutt danne en sopp. Dette er vanligvis scenen i livssyklusen til A.bisporus når de høstes til konsum.
Basidia Development Stage
Når soppen modnes, vil den utvikle en stilk og hette. Under hetten vil det dannes gjeller. Når gjellene modnes, vil bobellignende celler som kalles basidier vokse i gjellespaltene. Disse cellene har to kjerner. Kjernene vil etter hvert smelte sammen og danne en enkelt diploid kjerne. Dette vil deretter reprodusere seg gjennom meiose for å danne fire haploide datterceller.
Spore Development Stage
Fremskrivninger kalt sterigmatae vil da utvikle seg. Kjernene i dattercellene vandrer deretter gjennom denne veksten og danner fire sporer på spissen. Sporene venter på slutten av sterigmata til de løsnes fysisk. Sporene frigjøres deretter fra soppen og faller til bakken for å starte livssyklusen igjen.