Soppjakt i Austin, Texas

I løpet av regntiden blir Hill Country rundt Austin i Texas moden for soppplukking. Mange arter av spiselige sopp vokser i dette området, men du må være litt kunnskapsrik med soppkunnskap før du drar ut. Å spise feil sopp kan føre til rus, eller gjøre deg voldsom syk. Uansett er det best å bevæpne deg med riktig kunnskap for å forhindre uhell.

Regntiden er den beste tiden på året for å finne ville sopp som vokser i Hill Country. Imidlertid kan ville sopp bli funnet å vokse når som helst på året så lenge det har vært tilstrekkelig med nedbør. Den eneste gangen sopp ikke blir funnet i Hill Country, er det under en langvarig frost.

Geografien til Texas Hill Country er flat med bølgende sletter. Det var en gang en gammel havbunn, underlagt av en karst kalkstein. Kilder og bekker skjærer gjennom kalkstein for å danne sesongmessige vannveier. Tykke klumper av trær vokser nær vannkilder mens gress og treaktige busker vokser på de åpne slettene. Sopp vokser under trær og busker, og på råtnende tømmer og trestubber. Rett etter en regnbyge finner du mange sopparter som vokser frem magisk om natten.

Soppidentifikasjon kan være vanskelig. Mange arter ser like ut, og det er vanskelig for dyktige "mykologer" å se forskjellen noen ganger. Det er best å alltid gå med en guidebok, og til og med en guide hvis mulig, når du samler sopp. Dette gjelder spesielt hvis du vil samle dem til å spise. En av de beste måtene å identifisere sopp i marken er å utføre en sporeavtrykk. Etter å ha plukket en sopp, legg den gjellene ned på et papir. Etter fem minutter kan sopphetten løftes og sporespor blir liggende på papiret. Feltguider vil tilby sporutskriftidentifikasjon. Dette kan være en effektiv måte å identifisere forskjellige sopparter på.

For å samle sopp trenger du et godt par tursko, en papirpose, en identifikasjonsbok for sopp i Texas og papir for å lage sporavtrykk. Det er praktisk å ha en liten kniv for å skjære sopp som vokser av tregrener, samt en liten spade for å grave større eksemplarer fra bakken. Ta hensyn til området du vil vandre gjennom på soppjakten din. Hvis det nettopp har regnet og det er mye underbørste, kan det være lurt å vurdere å ta med en slags insektmiddel også.

Hvis du planlegger en soppjakttur i en statspark, bør du lese reglene og reglene ved rangerpulten før du fortsetter. Noen parker tillater ikke noe å bli plukket eller samlet for bevaringsformål. Hvis du er på privat eiendom, må du sørge for at du får eksplisitt tillatelse fra grunneieren før du vandrer på eiendommen deres. Texas har veldig strenge lover om privat eiendom.

Soppidentifikasjon kan være vanskelig. Selv om du er sikker på at du har samlet en spiselig sopp, må du gå gjennom et par identifikasjonstrinn før du spiser den. Sørg for og lagre en liten del av konsumert sopp til giftsenteret i tilfelle du tar feil. Det er mange lett identifiserbare spiselige sopp der ute, så hvis du er usikker på en sopps sanne natur, kast den tilbake og gå etter en som er utenfor mistanke.