Foraging etter villmat - spesielt sopp - er tilbake på moten når folk ser på å få kontakt med naturen og deres fortid. Band med mykofiler sees regelmessig i skogkledde områder på jakt etter spiselige sopp. Nord-Idaho er et område med enorm naturlig skjønnhet og gir et perfekt sted å gå på soppjakt.
Geografi
Noen ganger referert til som Idaho Panhandle på grunn av sin lange, tynne form, er Nord Idaho et fjellområde dekket av naturlig park. Nord-Idahos høyde og nærhet til Stillehavskysten sørger for et variert klima, med tørre somre og våte vintre. Om vinteren er skydekket, fuktigheten og nedbøren på sitt høyeste punkt. Disse tre faktorene tilsammen gir perfekte vekstforhold for sopp. Den beste sesongen for soppjakt i Nord-Idaho er vår.
Hensyn
Generelt er det ingen spesifikk tillatelse som kreves for soppjakt i Nord-Idaho, så lenge soppene som er samlet, er til personlig bruk. Noen statsparker og nasjonale skoger kan ha individuelle begrensninger med hensyn til mengden sopp du har lov til å høste. Hvis du ønsker å selge soppen etterpå, må du skaffe deg en kommersiell innsamlingstillatelse fra det lokale Forest Service-kontoret.
Typer
De mange innsjøene i Nord-Idaho som ligger mellom de omkringliggende fjellene, er ideelle for soppjaktmarker. Ved høyere høyder vil du sannsynligvis finne moreller, og i og rundt skogområder i lavlandet og innsjøene, kantarellene, engsoppen og boletus miribalis soppen vokser i overflod.
Identifikasjon
Ta alltid med en feltguide. Gode feltguider gir beskrivelser og bilder av sopp som sannsynligvis vokser i området. Feltguider lister også opp giftige sopper som ligner på de du kanskje vil plukke, og hjelper deg med å unngå potensielt dødelige blandinger. Det er best å gå ut i en gruppe første gang du plukker sopp eller slutter deg til et lokalt mykologisk samfunn. Dessverre har mange av de mykologiske foreningene i Nord-Idaho lagt ned de siste årene. Palouse Mycological Association, som opererer fra Washington State University, driver fremdeles sporadiske ekskursjoner i Nord-Idaho.
Advarsel
Det er mange flere giftige sopp enn spiselige. Selv erfarne plukkere kan gjøre en feil. Spis aldri rå sopp. Prøv bare to kokte ts av en soppsort når du prøver den for første gang. Vent i 24 timer etter å ha prøvd det for å forsikre deg om at det ikke er noen forsinket allergisk reaksjon. Det er best å ikke drikke alkohol første gang du prøver en ny soppart, fordi dette øker sannsynligheten for en allergisk reaksjon.