Kløver er et vanlig syn langs veikanter og i beite over hele USA og Europa. Selv om det er mange arter av kløver, deler alle noen få grunnleggende egenskaper. Kløver kommer alltid i blader på tre, og gir slekten navnet Trifolium - tri betyr tre og folium betyr blad. Kløver er en belgvekst og fester nitrogen i jorden, noe som gjør den rikere. I tillegg til å være viktig for jord og jordbruk, er kløver en viktig komponent i matnettet. Mange dyr og insekter er avhengige av en diett rik på kløver.
Pattedyr
Det er mange pattedyr, store og små, som spiser kløver. Hvithalehjorten beiter for eksempel tungt på kløver. Hvithalehjort er faktisk så delvis til kløver at mange kommersielle rådyrfôr nesten er laget av kløver. Små pattedyr trives også med kløver, inkludert østlige bomullshale-kaniner, røde rev, trebukker, murmeldyr og gresshopper. Kløver er også et godt fôr til husdyr. Storfe og sau som beiter på kløver, trenger ofte ikke å få ekstra fôr siden kløver gir en optimal blanding av protein, fiber, kalsium og vitamin A og D.
Fugler
Ulike fuglearter forbruker alle deler av kløverplanten, inkludert bønner, blader og blomster. Noen arter som beiter på kløver er vill kalkun, kanadisk gjess, rype, patridge og forskjellige arter av vaktler.
Insekter
For mange insektarter er kløver en bærebjelke i kostholdet. Insekter vil beite på både kløverblader og blomster. Insekter som gjør bladene til en stor del av kostholdet, inkluderer den grønne lacewing og den grønne stinkbuggen. Arter som spiser på kløverblomstene inkluderer den østlige tiger svalehale sommerfuglen, krydderbusk svalehale sommerfugl, kolibri møll, kål hvit sommerfugl, monark sommerfugl, honningbie og skyet svovel sommerfugl.
Andre virvelløse dyr
Andre virvelløse dyr spiser kløver, inkludert larveformene av forskjellige sommerfugler og møll, som spiser på blader som larver og på nektar fra blomstene som flyvende voksne. Meitemarken, som spiser på en rekke matvarer, inkludert døde blader, jord og til og med små insekter, liker også å spise levende kløver.