Å designe riktige eksperimenter kan føre til et vitenskapelig fair-vinnende prosjekt om hvordan syn påvirker smak. Noen ganger påvirker måten en matvare ser ut om en person ønsker å smake på den. Utover dette blir spørsmålet til hvilket ekstrem påvirker synet smak? Å utføre eksperimentene riktig er nøkkelen til å transformere dette spørsmålet til et vitenskapsmessig prosjekt.
Test for å se om fargen alene påvirker smaken til en gruppe forsøkspersoner med vanlig klubbbrus og litt matfarging. Noen mennesker kan assosiere visse farger med visse smaker. En rød væske kan bringe visjoner av kirsebærsmak eller lilla med drue. Kjør testen ved å plassere et vanlig glass club soda med en liten mengde oransje matfarge tilsatt. La hver testperson smake på væsken og skriv ned hvilken smak hun tror det er. Sammenlign antall svar på "oransje" med alle andre svar.
En annen test for farge som påvirker smaken innebærer å bruke flere glass av samme væske med forskjellige farger. Dette eksperimentet er mer komplekst i naturen enn enkeltdrikktesten og kan brukes til et overklasseprosjekt. Utfør eksperimentet ved å tilsette rød, oransje, grønn og blå matfargestoff til vanlig brus. Be testpersonene om å nevne smaken til hver. Sammenlign antall personer som sa at rødt var kirsebær eller jordbær med de som sa en annen smak eller ingen smak i det hele tatt. Gjenta dette for hver. Gjør en samlet sammenligning av innflytelsen til hver farge. Hvilken farge påvirket folk flest til å si at drikken hadde smak?
Test effekten av synet på smak ved hjelp av biter av sitrus. En sitron og en appelsin har en lignende tekstur, men ikke lignende smak. Bruk likheten for å finne ut om et bind for øynene kan se forskjellen. Plasser flere appelsiner i testområdet, for eksempel på et bord. Dekk til testpersonenes øyne etter at de har fått muligheten til å observere frukten rundt. Gi dem et lite stykke sitron. Legg merke til hvor mange som sier at frukten de spiser er en appelsin. Påvirket visjonen til appelsinene på bordet hvordan de smakte sitronen? Med dette eksperimentet må du forsikre deg om at forsøkspersonene ikke har allergi mot sitrus.
Oppdag synets innflytelse på smak med et surt vers søtt eksperiment. Velg et søtt utvalg av røde epler og sure grønne epler. Skrell eplene og skjær dem i små biter for smaksprøver. Be testpersonene smake på en bit av hver og avgjøre om de smaker likt. Uten å kunne se hudfargen på eplet, fjernes den visuelle innflytelsen for smak. Legg merke til hvor mange som sier at de er de samme i motsetning til forskjellige.
