Pop Rocks, det viktigste godteriet som er kjent for å poppe og bruse når det legges i munnen, er en internettvideosensasjon takket være et vitenskapelig eksperiment med brus. Når Pop Rocks tilsettes brus i en flaske, skyter brusen opp i luften som en geysir. Andre godteri blandet i brus forårsaker ikke denne reaksjonen. Så hvorfor forårsaker Pop Rocks et utbrudd? Alt handler om karbondioksid
Pop-bergarter inneholder mange av de samme ingrediensene som finnes i andre produserte godterier: sukker, smaksstoffer og maissirup. I motsetning til andre godterier, har poprock en ekstra spesiell ingrediens som gir den popfaktoren: karbondioksid. Når godteriet er varmt og blir dannet på fabrikken, tilsettes karbondioksidgass til den sukkerholdige blandingen under ekstremt trykk. Når du spiser godteriet, smelter det i munnen din og frigjør lommene med karbondioksid under trykk, og forårsaker den eksploderende følelsen Pop Rocks er kjent for. Pop Rocks vil også dukke opp hvis du knuser dem.
Soda er en kullsyreholdig drikk, noe som betyr at det er karbondioksidgass blandet med væsken. Karbondioksidgass er det som gir brus. Karbondioksidet i en flaske brus er under høyt trykk, og derfor vil brus noen ganger sprute ut av flasken hvis du rister på den før du åpner den.
Både Pop Rocks og brus inneholder karbondioksid. Å legge Pop Rocks til brus frigjør fanget gass i godteriet og også i selve brusen. Siden brusens karbondioksid er under høyt trykk, skyter den ut av flasken siden det er det eneste stedet gassen skal gå.
Å drikke brus mens du spiser Pop Rocks vil sannsynligvis ikke skade deg permanent, men det kan føre til mye oppblåsthet, gass og ubehag. Det anbefales ikke.