Organisk materiale består av nedbrytende plante- og dyrematerialer og mikrober som kommer fra en rekke kilder. Den brukes av gartnere og bønder, som blander den i jorden der de dyrker planter, fordi den inneholder viktige næringsstoffer. I tillegg forbedrer jordstrukturen tilsetning av organisk materiale i jorden, minimerer jorderosjon fra vind og holder på fuktighet.
Gjødsel
Dyremøkk fra storfe, hester og kyllinger kan etterlates i en haug der den vil spaltes til et stoff som kalles gjødsel. Gjødsel inneholder nitrogen, fosfor og svovel. Når det blandes inn med jord, frigjøres disse næringsstoffene og absorberes av planter.
Gressklipp
Gressklipp gir en kilde til nitrogen, fosfor og kalium og kan gi opptil 25 prosent av plenens totale gjødselbehov. Du kan innlemme dem i jord på en rekke måter, sier University of California. Du kan la dem ligge på plenen der de blir absorbert i jorden. Alternativt kan du samle utklippene og arbeide 2 til 3 tommer med utklipp i toppen 6 til 12 tommer jord for å forbedre tilstanden, eller bruk som mulch ved å plassere den i 1-tommers lag på jord for å motvirke ugress.
Grønnsaksutklipp
Skrell fra grønnsaker, som poteter, gulrøtter og kål, kan tilsettes i en kompostbunke, der de brytes ned til et fint teksturert materiale som er næringsrikt. Denne haugen med materiale myldrer av sopp, meitemark og bakterier som bryter den ned til humus. Damp kan noen ganger sees fra vegetabilsk kompost når haugen varmes opp under nedbrytningsprosessen.
Strå
Halm som er bredt tilgjengelig, kan brukes som vinterdekk ved å legge det på jorden rundt bunnen av trær eller busker for å beskytte røttene. Halmen hjelper jorden med å beholde fuktighet og beskytter ømme røtter mot kalde temperaturer. Som kilde til organisk materiale brytes halm til slutt ned i jord, noe som også bidrar til å forbedre jordens struktur.
Papp og avis
Hvis du trenger å bekjempe ugress, kan legging av papp eller avis på jord undertrykke veksten ved å blokkere lys. Selv om de ikke gir næringsstoffer, forbedrer papp og avis jordstrukturen når de spaltes i jorden. Vær oppmerksom på å bruke sider fra blanke magasiner, da farget blekk kan inneholde giftstoffer som lekker ut i jord, råder Cornell University. Unngå også å bruke kontor- og datapapir, da disse nedbrytes sakte og kan inneholde forurensninger.