Sporenvormende bacteriën zijn taaier dan het gemiddelde microscopisch kleine eencellige organisme. Deze soorten, waaronder de geslachten Bacil, Clostridium en Sporolactobacillus, kunnen zich omringen met duurzame eiwitlagen die hen in staat stellen te overleven in vijandige omgevingsomstandigheden. Als sporen kunnen bacteriën jarenlang inactief blijven, beschermd tegen stress zoals chemicaliën, hitte, straling en uitdroging. Wanneer ze echter nieuw leven worden ingeblazen, kunnen deze bacteriën een aantal ziekten veroorzaken, waaronder botulisme, miltvuur, tetanus en acute voedselvergiftiging. Lees hieronder meer over enkele van de belangrijkste sporenvormende bacteriën.
Bacillus: miltvuur en onderzoek
Bacil is een geslacht van sporenvormende, aerobe, staafvormige bacteriën. Deze vrij grote groep is het meest berucht om Bacillus anthracis, de bacterie die verantwoordelijk is voor de dodelijke ziekte miltvuur. Volgens de Centers for Disease Control and Prevention zorgen de sporen van de bacterie ervoor dat het lang in de omgeving kan blijven voordat het mensen binnendringt en een infectie veroorzaakt. Maar een ander lid van dit geslacht,
Bacillus subtilis, wordt vaak gebruikt door onderzoekers van de moleculaire biologie om fundamentele vragen over genregulatie en de celcyclus te onderzoeken. andere Bacil soorten omvatten: Bacillus cereus, Bacillus clausii en Bacillus halodenitrificans. Sommige van deze bacteriën zijn veelvoorkomende oorzaken van voedsel- en medische besmetting en kunnen moeilijk te elimineren zijn.Clostridium: ziekte en productie
Clostridium vormt sporen die verschillen van die van andere bacteriën doordat ze pin- of flesvormig zijn, niet de gebruikelijke ovalen. Volgens Public Health England, de Clostridium genus bevat meer dan 100 soorten, waaronder schadelijke pathogenen zoals:
- _Clostridium botulinum
- Clostridium difficile
- Clostridium perfringens
- Clostridium tetani_
- Clostridium sordellii
Sommige soorten bacteriën worden echter commercieel gebruikt om ethanol te produceren (Clostridium thermocellum) en aceton (Clostridium acetobutylicum), evenals om vetzuren om te zetten in gisten en propaandiol (Clostridium diolis).
Sporolactobacillus: melkzuurmakers
Sporolactobacillus zijn uniek onder sporenvormende bacteriën omdat ze ook melkzuurbacteriën zijn. Deze soorten, zoals Sporolactobacillus dextrus, Sporolactobacillus inulinus, Sporolactobacillus laevis, Sporolactobacillus terrae en Sporolactobacillus vineae, maken melkzuur als eindproduct van hun metabolisme. Ze consumeren voornamelijk koolhydraten zoals:
- fructose
- sacharose
- raffinose
- mannose
- inuline
- sorbitol
Sporosarcina: urine afbreken
Sporosarcina zijn een groep bacteriën met zowel staafvormige als ronde (coccoïde) leden. Het meest bekende lid van het geslacht, Sporosarcina ureum, is in staat om ureum af te breken, de chemische stof die urine zijn kenmerkende geur geeft. Deze bacterie komt vooral veel voor in bodems met veel urine, zoals velden onder grazende koeien. Andere soorten in het geslacht omvatten: Sporosarcina aquimarina, Sporosarcina globispora, Sporosarcina halophila, Sporosarcina koreensis en Sporosarcina luteola.