Wat is een mossel?
Het woord "clam" kan een zeer vage term zijn. Het verwijst over het algemeen naar een soort dier dat een "tweekleppig weekdier" wordt genoemd, hoewel de term tweekleppig schelpdier alle, enkele of slechts een paar soorten van dit type dier kan omvatten. Als gevolg hiervan heeft het woord "clam" niet veel betekenis binnen de biologie, hoewel het vaak meer specifiek voor de keuken wordt gebruikt. Over het algemeen wordt de term "schelpdier" gebruikt om elk type tweekleppig weekdier te beschrijven dat zich in zand of andere soorten sediment kan ingraven. Dit helpt te onderscheiden van andere weekdieren die zich directer aan een oppervlak kunnen hechten (wat oesters en mosselen kunnen doen).
Hoe bewegen mosselen?
Kokkels hebben de meeste controle over hun bewegingen met hun voet. Deze voet zorgt voor een zekere mate van zijwaartse (zij-aan-zij) beweging. Deze voet is echter het handigst om de mossel in het zand te laten ingraven. Om deze reden is de voet het sterkst bij het graven, waardoor een schelpdier zichzelf veilig kan onderdompelen zonder gevaar. Afgezien van het graven in het zand, verplaatsen de meeste mosselen zich vervolgens door waterstromen te gebruiken, waardoor ze van de ene regio naar de andere kunnen gaan. Aan de andere kant hebben kokkels niet veel controle over hoe of waar waterstromingen ze voeren.
Welke spieren gebruiken mosselen?
De meeste kokkels hebben twee verschillende soorten spieren. De meest elementaire die ze hebben, helpt hen hun schelpen te openen en te sluiten via hun "klep" -spieren. Deze spieren zijn erg sterk en kunnen ervoor zorgen dat sommige kokkels (die van nature in water moeten leven) korte tijd buiten het water kunnen overleven. De andere spier die kokkels hebben is een gespierde "voet". De voet wordt aangestuurd door twee spieren, de voorste en achterste voetspieren, die samenwerken om de voet onder controle te houden. Kokkels zijn uniek omdat ze terugtrekkende spieren hebben die meer controle over de voet mogelijk maken.