Een dieet dat bijna volledig bestaat uit Pringles, patat en witbrood is de oorzaak van het blind en gedeeltelijk doof worden van een tienerjongen, volgens een recent gepubliceerd medisch onderzoek.
Sinds hij ongeveer 14 jaar oud was, at de Britse jongen voornamelijk patat uit zijn plaatselijke fish and chips-winkel, Pringles-chips en af en toe een plakje bewerkte ham met wit brood. Hij nam geen supplementen om zijn dieet in evenwicht te brengen en raakte niet echt fruit en groenten aan.
Tijdens de doktersbezoeken klaagde hij over vermoeidheid, wat een veelvoorkomend symptoom is van een dieet zonder belangrijke voedingsstoffen. Zijn medische professionals merkten wel dat hij een tekort had aan vitamines, waaronder B12, maar gaven dit aan: een moeilijke eter zijn, en stuurde hem weg met wat vitamine-injecties en instructies om gezonder te eten eetpatroon.
Maar toen hij op 17-jarige leeftijd terugkeerde, was het voor blindheid en gedeeltelijke doofheid. In het begin wisten artsen niet wat de oorzaak was, maar na meer onderzoek diagnosticeerden ze hem met nutritionele optische neuropathie. Het gebeurt wanneer de zenuwen die ervoor zorgen dat uw ogen werken, worden beschadigd door niet genoeg voedingsstoffen binnen te krijgen. Het ontwikkelt zich over het algemeen langzaam en wordt meestal pas blind als de voedingstekorten jarenlang aanhouden.
Het is een aandoening die niet ongewoon is in ontwikkelingslanden, waar factoren als armoede, oorlog en hongersnood ervoor kunnen zorgen dat de voeding mager en arm aan voedingsstoffen kan zijn. Maar in de derde wereld, waar meer mensen toegang hebben tot verse, hygiënische artikelen zoals fruit en groenten, is het veel zeldzamer om te zien.
Hoe is het zo erg geworden?
Een goede gezondheid kan bedriegen. De artsen van de patiënt merkten niets bijzonders op bij de Britse tiener - hij had een gemiddeld gewicht en een gemiddelde lengte en hij meldde in het begin geen symptomen, behalve vermoeidheid.
Veel mensen, waaronder medische professionals, vergeten dat sommige aandoeningen geen uiterlijke tekenen vertonen. Ze verwachten dat zieke, anders begaafde of ondervoede mensen duidelijke symptomen vertonen, zoals niezen, flauwvallen, duidelijk misvormde ledematen of extreme gewichten. Sommigen doen! Maar nog meer mensen over de hele wereld hebben "onzichtbare" ziekten die een toevallige waarnemer niet zou kunnen zien.
Het onderzoek moet dienen als herinnering om zowel een tweede (of derde! of vierde!) mening van een medische professional als je zeker weet dat er iets aan de hand is dat niet het geval is zien, maar ook medeleven hebben met mensen om je heen die misschien ooit iets zonder jou doormaken weten.
Serieus, eet je groenten
Hoewel schijnbaar extreem, is de tiener in dit medische onderzoek een schrijnende herinnering aan waarom een uitgebalanceerd dieet belangrijk is, vooral omdat lichamen groeien en zich ontwikkelen. Het kan vervelend worden om ouders en leerkrachten constant te horen praten over “de regenboog eten", maar ze doen het met een reden - niet genoeg vitamines krijgen kan je leven permanent veranderen.
De jonge jongen die blind werd, vertelde artsen dat hij de texturen en het gevoel van veel voedsel niet lekker vond. Dat is een veelvoorkomend probleem, en als u er een heeft, overleg dan met uw arts over het nemen van supplementen of vitamines om ervoor te zorgen dat u de voedingsstoffen krijgt die u nodig heeft. En als texturen niet zo belangrijk voor je zijn, probeer dan een heleboel verschillende groenten, eiwitten, koolhydraten en fruit uit om degene te vinden die het beste bij je past voor een uitgebalanceerd dieet.