Bloeiende planten, of angiospermen, vallen in twee klassen, gebaseerd op het aantal zaadlobben, of zaadbladeren, in hun zaden. Voor eenzaadlobbigen, ook wel eenzaadlobbigen genoemd, bevatten zaden slechts één zaadlob. Daarentegen houden tweezaadlobbigen of tweezaadlobbigen twee zaadlobben in hun zaden. Deze zaadlobben zijn de eerste bladeren van een zaailing en dienen om voedingsstoffen in het endosperm of voedselopslag van het zaad op te nemen. Ze worden niet gebruikt voor fotosynthese.
TL; DR (te lang; niet gelezen)
Eenzaadlobbige zaden bevatten één zaadlob of zaadblad, terwijl tweezaadlobbige zaden twee zaadlobben bevatten. Hoewel de initiële zaadkiemingsprocessen vergelijkbaar zijn bij zowel eenzaadlobbigen als tweezaadlobbigen, zijn er enkele fundamentele verschillen.
Verschillen tussen eenzaadlobbigen en tweezaadlobbigen
Eenzaadlobbigen en tweezaadlobbigen verschillen morfologisch. Eenzaadlobbige stuifmeel heeft een enkele groef in de buitenste laag, delen zoals meeldraden en bloembladen zijn in veelvouden van drie, bladaders zijn evenwijdig, de vaatstrengen zijn verspreid in de stengel, wortels zijn onvoorzien (ontstaan uit de stengel van de plant) en er is geen secundaire groei zoals hout of schors. Monocot-voorbeelden zijn uien en grassen.
De twee zaadlobben van een tweezaadlobbige dienen als opslag van voedingsstoffen en nemen een groot deel van het zaadvolume in beslag. Dicotpollen heeft drie groeven, bloemdelen zijn in veelvouden van vier of vijf, bladnerven zijn vertakt, vaatbundels zijn zich in een cilinder in hun stengels vormen wortels uit een wortel- en penwortelsysteem, en ze vertonen meestal secundaire groei. Voorbeelden van tweezaadlobbigen zijn peulvruchten en hardhoutbomen.
Vereisten voor zaadkieming
Zowel eenzaadlobbige als tweezaadlobbige zaden vereisen vergelijkbare omstandigheden voor zaadontkieming. Hun zaden moeten volledig ontwikkeld zijn, met een embryo, endosperm, het juiste aantal zaadlobben en een coating (testa). De zaadlobben en het endosperm zullen de groeiende plant als voedselbron ondersteunen totdat de fotosynthese begint. Zaadkieming vereist optimale omgevingsomstandigheden om te ontkiemen. De temperaturen moeten warm genoeg zijn zodat zaden kunnen ontkiemen, maar niet zo heet dat het zaad beschadigd raakt. Temperaturen kunnen niet koud genoeg zijn om de kiemrust in het zaad te beschadigen of te veroorzaken. Vocht in de bodem draagt bij aan de ontkieming van een zaadje, net als de behoefte aan zuurstof en kooldioxide. Verschillende soorten hebben verschillende lichtomstandigheden nodig om de kieming te bevorderen totdat zaailingen worden blootgesteld aan het noodzakelijke zonlicht.
Stappen van kieming bij eenzaadlobbigen en tweezaadlobbigen
Zaadontkieming begint met een zaad dat water opneemt, wat leidt tot zwelling en een verzachting van de vacht of testa van een zaadje. Het water initieert biochemische activiteit in het zaad. Eenzaadlobbigen hebben zetmeelrijke zaden en hebben ongeveer 30 procent vocht nodig om te ontkiemen. Tweezaadlobbigen hebben olieachtige zaden en zullen ontkiemen nadat ze ten minste 50 procent van het vochtgehalte hebben bereikt. Hierna geeft een lag-fase de kans aan een zaadje om interne processen te starten, zoals celademhaling, eiwitsynthese en metabolisme van voedselvoorraden. Hierna vindt celdeling en verlenging plaats, waarbij de wortel en kiemwortel van het zaad worden uitgedreven.
Bij eenzaadlobbigen is de wortel die naar voren komt bedekt met een coleorhiza of schede. De bladeren van de zaailingen komen dan tevoorschijn, omhuld in een laag die bekend staat als een coleoptiel. Bij tweezaadlobbigen komt een primaire wortel uit het zaad. Dit is een kiemwortel en deze wortel zorgt ervoor dat de nieuwe plant water kan opnemen. Een apicaal meristeem zal zich uiteindelijk uit deze kiem ontwikkelen en het wortelstelsel van de plant produceren. Dan komt zijn scheut voort uit het zaad, bestaande uit de zaadlobben, hypocotyl en epicotyl.
Tweezaadlobbigen kunnen een van de twee soorten kieming hebben, afhankelijk van hun soort: epigeous kieming of hypogeous kieming. Bij epigeous kieming kan de scheut een haak maken en de zaadlobben trekken en door de grond en in de lucht boven het oppervlak kantelen. Bij hypogeous kieming blijven de zaadlobben ondergronds en vallen ze uiteindelijk uiteen, terwijl het gedeelte erboven blijft groeien.
In zowel eenzaadlobbigen als tweezaadlobbigen groeien zaailingen langzaam nadat ze boven de grond zijn uitgekomen. De zaailing ontwikkelt eerst zijn wortels en vervolgens zijn echte bladeren die kunnen fotosynthetiseren en zonlicht omzetten in energie voor de plant.
