Het is handig om een object te bedenken met een spiegelbeeld van zichzelf voor vragen als uitleggen enantiomeren en hoe te berekenen enantiomeer overschot. Denk aan handschoenen. Er is een rechtshandige handschoen en een linkshandige handschoen. Ze hebben dezelfde vorm en zijn gemaakt van dezelfde materialen, maar de rechtshandige handschoen past niet bij de linkshandige en vice versa.
TL; DR (te lang; niet gelezen)
Een enantiomeer zuiver monster heeft een enantiomeer overmaat van 100 procent. De vergelijking voor het berekenen van enantiomeer overschot, of ee, is: %ee = [(mol enantiomeer – mol andere enantiomeer)/totaal aantal mol van beide enantiomeren] x 100
De ee kan ook worden berekend met specifieke rotatie, een fysieke eigenschap van een stof die in naslagwerken kan worden opgezocht.
%ee = (waargenomen specifieke rotatie/specifieke rotatie van het zuivere enantiomeer) x 100
De handschoenen zijn spiegelbeelden van elkaar. U kunt deze eigenschap zichtbaar zien als u uw handen voor uzelf houdt, met de handpalmen naar u toe. De handschoenen worden beschouwd
chiraal, wat betekent dat ze een vlak van interne symmetrie missen. Ze kunnen niet over elkaar heen worden gelegd. In feite is het woord chiraal afgeleid van het Griekse woord voor hand.Er zijn moleculen die lijken op de handschoenen of je handen. Ze kunnen niet over elkaar heen worden gelegd, hoewel ze dezelfde vorm hebben en dezelfde structuur hebben, omdat ze chiraal zijn. Het woord in de scheikunde dat deze spiegelbeeldmoleculen beschrijft, is: enantiomeren.
De rechtshandige moleculen heten (R)-enantiomeren. De linkshandige moleculen heten (S)-enantiomeren.
Wat is een enantiomeer overschot?
Stel je een hypothetische situatie voor waarin je een doos handschoenen hebt. Een onbekend aantal zal linkshandige handschoenen zijn, en een aantal zal rechtshandige handschoenen zijn, behalve dat er meer van het ene handschoentype zullen zijn dan van het andere.
EEN racemisch mengsel wordt gezegd dat het een enantiomeer mengsel is van een gelijk aantal (R)-enantiomeren en (S)-enantiomeren.
Als je maar één enantiomeer hebt, wordt de stof genoemd enantiomeer zuiver.
Als er meer van ofwel het (R)-enantiomeer of het (S)-enantiomeer is, kun je zeggen dat je een enantiomere overmaat.
Enantiomere overmaat wordt ook wel optische zuiverheid. Dit komt omdat chirale moleculen de rotatie van vlak-gepolariseerd licht veroorzaken en er wordt gezegd dat ze "optisch actief" zijn.
Een enantiomeer zuiver monster heeft een enantiomeer overmaat van 100 procent.
Hoe het enantiomeer eigen risico te berekenen
De vergelijking voor het berekenen van enantiomeer overschot, of ee, is:
%ee = [(mol enantiomeer – mol andere enantiomeer)/totaal aantal mol van beide enantiomeren] x 100
De ee kan ook worden berekend met specifieke rotatie, een fysieke eigenschap van een stof die in naslagwerken kan worden opgezocht.
%ee = (waargenomen specifieke rotatie/specifieke rotatie van het zuivere enantiomeer) x 100