Fijne Halloween! Of je nu binnen blijft of uitgaat met Halloween, de kans is groot dat je maar een weinig teveel snoep.
En eerlijk gezegd, wie kan jou dat kwalijk nemen? Snoep van "leuk formaat" smeekt je gewoon om een handvol te pakken, en miniatuurtraktaties zijn gewoon te moeilijk om af te wijzen - het zijn tenslotte maar een hapje of twee.
Ga echter een beetje te hard met het Halloween-snoepje, en je zult waarschijnlijk enkele gevolgen ondervinden, zoals hoofdpijn, die je spookachtige plezier in de weg kunnen staan. Dit is wat er in je lichaam gebeurt nadat je het teveel hebt gedaan met de snoepgraan - en wat je eraan kunt doen.
Laten we het eerst hebben over suiker en spijsvertering
Welke voedingsstoffen je precies in je Halloween-snoepjes vindt, hangt af van wat je eet - chocolade zit bijvoorbeeld boordevol vet, terwijl die zwarte en oranje gummy-wormen vetvrij zijn. Maar naar welk snoepje je ook reikt, je krijgt genoeg suiker binnen.
Concreet krijg je sacharose, een eenvoudige disaccharide bestaande uit glucose- en fructose-subeenheden. Omdat sucrose een eenvoudige suiker is, hoeft je lichaam het niet veel af te breken om het te verteren. Dus in tegenstelling tot meer complexe koolhydraten - zoals volkoren, die meer tijd nodig heeft om af te breken - geeft sucrose je een snufje suiker
In de voedingswereld betekent dit dat suiker een hoge glycemische index heeft. Het wordt snel verteerd en de glucose uit suiker komt snel in je bloedbaan, wat leidt tot een snelle stijging van je bloedglucosewaarden kort na het eten ervan.
Dus, hoe beïnvloedt een Halloween-snoepbui je?
Die snelle stijging van uw bloeddruk kan in het begin geweldig aanvoelen. Suiker is de favoriete energiebron van je lichaam, dus je zou je energiek of zelfs hyper moeten voelen na het eten van te veel candybars.
Dat energieke gevoel zal echter niet blijven duren.
Kijk, je lichaam werkt 24/7 om een niveau van homeostase – het creëren van een stabiele biologische omgeving waarin uw cellen goed kunnen werken. Het handhaven van homeostase betekent dat wanneer je je bloedsuikerspiegel snel verhoogt (bijvoorbeeld door een kom snoep te drinken), je lichaam even hard werkt om ze te verlagen.
Om dat te doen, maakt het een hormoon vrij, insuline genaamd, om uw bloedsuikerspiegel te verlagen. Maar soms kan je lichaam een beetje gaan te te veel insuline afgeven en uw bloedsuiker te veel verlagen. Dat is vooral waarschijnlijk als u een onderliggende aandoening heeft, zoals diabetes type 2.
Een te laag suikergehalte, een aandoening die hypoglykemie wordt genoemd, kan u zwak en duizelig maken. U kunt hoofdpijn krijgen of zelfs een beetje flauwvallen. Kortom, je zult je uitgeput voelen en je zult waarschijnlijk gewoon in bed willen kruipen voor een dutje - niet bepaald de beste manier om het meeste uit Halloween-plezier te halen!
Hoe voorkom je de suikercrash?
De beste manier is om het rustig aan te doen met je Halloween-snoepjes. Maar laten we eerlijk zijn: als je geen onderliggend gezondheidsprobleem hebt waardoor je het rustig aan doet, wie wil dat dan echt doen?
De beste manier om het effect van Halloween-snoepjes op uw bloedsuikerspiegel te minimaliseren, is door: eet het met ander voedsel. Voedingsstoffen zoals eiwitten en vet helpen de spijsvertering te vertragen, dus eet je snoep na een uitgebalanceerd diner om je bloedsuikerspiegel onder controle te houden.
Proberen grazen op je snoep in plaats van het ook te bingen. Pas jezelf aan zodat je lichaam niet zoveel sucrose tegelijk verwerkt, waardoor het gemakkelijker wordt om hypoglykemie te voorkomen.
Tenslotte, in beweging komen! Maak een spookachtige Halloween-wandeling om wat van die overtollige brandstof te verbranden - zodat je kunt genieten van meer Halloween-traktaties als je weer thuis bent.