Het volume van een bepaald gewicht aan water verandert met de temperatuur. Water is het dichtst (kleinste volume per massa-eenheid) bij 4 graden Celsius of 39,2 graden Fahrenheit. Bij deze temperatuur weegt 1 kubieke centimeter of milliliter water ongeveer 1 gram.
Gewichten van verschillende volumes bij 4 graden Celsius
Een liter water weegt 1 kilogram of 2,2 pond. Een gallon water weegt 3,78 kg of 8,33 pond. Een kubieke voet water weegt 28,3 kg of 62,4 pond. Een kubieke meter water weegt 1000 kg of 2204.6 pond.
Temperatuur
De dichtheid van elke stof verandert op basis van de temperatuur. In de meeste gevallen geldt: hoe heter een stof, hoe minder dicht. Dit is niet het geval met water, vanwege complexe interacties tussen de positief en negatief geladen uiteinden van verschillende watermoleculen en de kristallijne structuur van ijs. IJs is minder dicht dan vloeibaar water. Slechts een paar andere verbindingen gedragen zich op deze manier. Voor een meer gedetailleerde lijst van waterdichtheden bij verschillende temperaturen, zie de link in de referenties.
Dichtheid van ijs en stoom
IJs van 0 graden Celsius of 32 graden Fahrenheit heeft een dichtheid van 0,915 gram per milliliter. De dichtheid van stoom is afhankelijk van de temperatuur van de stoom en de grootte van de houder, of de druk waaronder deze staat. Stoom op zijn koelst, dat is 100 graden Celsius of 212 graden Fahrenheit, heeft een dichtheid van 0,0006 gram per milliliter bij normale atmosferische druk.