PH skala mēra, cik kaut kas ir skābs vai sārmains. Tīra vai destilēta ūdens, neitrālas vielas, pH ir 7. Tomēr, ja paaugstināt ūdens temperatūru, tā pH līmenis pazeminās. Tomēr izmaiņas ir tik nelielas, ka jūs, visticamāk, neatklāsiet tās ar pH testēšanas sloksnēm.
TL; DR (pārāk ilgi; Nelasīju)
Tīra ūdens pH līmenis pazeminās, temperatūrai paaugstinoties un paaugstinoties temperatūrai pazeminoties, lai gan šīs izmaiņas ir pārāk mazas, lai tās varētu uztvert ar pamata pH pārbaudes metodēm.
PH skala
Jūs varat būt pieradis domāt par pH skalu tikai par to, cik skābs vai sārmains ir šķīdums; pH mazāks par 7 nozīmē skābu un pH lielāks par 7 sārmainu. Bet tas ir arī ūdeņraža jonu koncentrācijas mērījums šķīdumā. Šķīduma ar lielāku ūdeņraža jonu koncentrāciju pH ir zemāks nekā šķīduma ar zemāku ūdeņraža jonu koncentrāciju. Viena pH starpība (t.i., no pH 5 līdz pH 6) ir desmitkārtīga ūdeņraža jonu koncentrācijas atšķirība.
Le Châtelier princips
Le Šateljē princips ir galvenais ķīmiskās līdzsvara jēdziens. Saskaņā ar šo principu, mainot vienu no faktoriem, kas pārstāv sistēmu līdzsvara stāvoklī, līdzsvara stāvoklis mainās, lai pretotos šīm izmaiņām. Viens no veidiem, kā mainīt ķīmiskās reakcijas apstākļus, ir temperatūras maiņa. Ja jūs to pieliekat ūdens temperatūrai un tā pH līmenim, ūdens temperatūras paaugstināšana liek līdzsvaram atkal pazemināt temperatūru, kas ietver papildu siltuma absorbēšanu. Tas rada vairāk ūdeņraža jonu un hidroksīda jonu, kas savukārt pazemina ūdens pH. Temperatūras paaugstināšanās no 0 grādiem pēc Celsija līdz 10 grādiem pēc Celsija izraisa 0,2 pH kritumu. Ja pazemināsiet temperatūru, notiks pretējais: pH līmenis palielināsies ļoti nedaudz.
Atšķirība starp pH un skābumu
Ūdens pH kritums nenozīmē, ka augstākā temperatūrā ūdens kļūst skābāks. Šķīdums var kļūt skābāks tikai tad, ja ūdeņraža jonu līmenis ir augstāks nekā hidroksīda joniem. Tīra ūdens gadījumā ūdeņraža jonu un hidroksīda jonu koncentrācija nekad nemainās, tāpēc ūdens vienmēr ir neitrāls neatkarīgi no tā, vai tā pH līmenis mainās. Istabas temperatūrā (25 grādi pēc Celsija) tīra ūdens pH ir 7. Ja paaugstināsiet temperatūru līdz 100 grādiem pēc Celsija, tīra ūdens pH ir 6,14, kas joprojām ir neitrāls pH skalā, kaut arī tas ir zemāks par 7.